Wein

Die Versteigerung der Weinsammlung von Jörg G. Bucherer hat 1,2 Millionen Pfund (rund 1,3 Millionen Franken) eingebracht. Der Ertrag fliesst in eine Stiftung.

Chardonnay und Pinot Noir in ihrer edelsten Form: Burgund bleibt die Wiege grosser Weine – aber auch ein Ort, an dem sich für Neugierige echte Entdeckungen machen lassen. Gerade jetzt zur Subskriptionszeit lohnt sich der Blick hinter die Kulissen.

Im Frühling feiern wir den Spargel. Bei der Wahl des passenden Weins ist allerdings Fingerspitzengefühl gefragt.

Das erste Mai-Wochenende wird für Weinfreunde grandios. In den Deutschschweizer Weinregionen öffnen über 200 Betriebe ihre Hof- und Kellertüren. Und weil das Wetter sonnig und warm werden soll, machen Verkostungen, Keller- und Rebbergführungen doppelt Spass.

Erkunde die historisch gewachsene Weinkultur der französischen Mittelmeerinsel, wo Wein-Kooperativen den Ton angeben.

Wein gehört zur Hochzeit wie das Ja-Wort auf dem Standesamt. Mit wie vielen Flaschen du für den schönsten Tag deines Lebens planen musst, erfährst du hier.

Jedes Jahr werden von Swiss Wine Valais die acht besten Walliser Weine gekürt. Der Sieger ist eine Sensation. Dazu eine Auswahl von Walliser Topweinen. Unter anderen jene von 100-Punkte-Königin Marie-Thérèse Chappaz. Und das ultimative Best of Valais 2024/25.

Sie heissen Blanc de Noir oder Federweiss. Wie aus roten Traubensorten Weisswein gekeltert wird und welche berühmten Weine so produziert werden, erfährst du hier.

Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. Karl Zeller möchte wissen, wo er verlässliche Informationen zum Trinkfenster von Wein finden kann.

Rotweinsaucen sind das i-Tüpfelchen für viele Gerichte. Und wer mehr als eine Flasche Rotwein investiert, kann die Übermenge einfrieren. Fleisch ist für die Zubereitung übrigens nicht zwingend nötig.