Sting machts, Dieter Meier auch und ebenso Kylie Minogue. Sie sind nicht nur auf der Bühne, sondern auch im Weinregal präsent. Nun gesellt sich auch Elton John dazu und setzt konsequent auf alkoholfrei.

Zugegeben: Ein guter Wein schmeckt auch, wenn du ihn mit verbundenen Augen geniesst. Allerdings macht es Spass, die Farbe eines Weins aufmerksam zu betrachten, verrät sie doch einiges über das, was dich im Glas erwartet.

Zu häufiges Nachschenken ist unanständig und schafft eine gehetzte Stimmung. Das muss nicht sein.

Jeweils Ende Februar findet in Bologna die Slow Wine Fair statt, organisiert von Slow Food, die sich seit 40 Jahren für gute, saubere und fair produzierte Lebensmittel stark macht. 2026 präsentierten über 1000 Weinbaubetriebe ihre Produkte.

Informationen auf Weinetiketten sind gesetzlich geregelt. Was aufs Etikett muss, erklären wird dir hier.

Eigenwillig in jeder Form: Louis Philippe Bovards Dézaley ziert eine Etikette aus dem Jahr 1905, la bouteille vaudoise fasst 70 cl, und die besten Jahrgänge verfeinern sich in der Flasche über viele Jahre.

Die klassische Tarte Tatin bekommt ein herzhaftes Upgrade: Statt süsser Äpfel zeigt Claudio del Principe wie das Rezept Zwiebeln auf den Tisch gebracht werden kann! Der knusprigem Mürbteig und das Karamell ist ein Highlight für Gourmets.

Von den sanften Hügeln Norditaliens bis in die hochgelegenen Weinberge Argentiniens: Wein ist immer auch ein Stück Heimat im Glas. Diese Reise führt durch sieben faszinierende Regionen – geprägt von Geschichte, Klima und Küche.

Er soll dicht sein, sich einfach öffnen lassen und den Wein geschmacklich nicht beeinträchtigen. Der Flaschenverschluss hat einiges zu leisten. Für viele erfüllt Kork diese Aufgaben nicht mehr. Aber was sind die Alternativen?

Russland möchte seine Weinproduktion möglichst schnell steigern. Ein schwieriges Unterfangen, weil neu angelegte Rebberge fünf Jahre brauchen, bis sie in den Vollertrag kommen.