Zwei besondere Schweizer Weine reklamieren die Neuenburger für sich: den Non Filtré und den Œil de Perdrix. Bei Ersterem handelt es sich um einen unfiltriert abgefüllten Chasselas, bei Letzterem um einen aus Pinot-noir-Trauben gekelterten Rosé.

Im Sommer sind Weissweine und Rosé angesagt. Was aber, wenn das so gar nicht dein Ding ist? Dann sind diese sieben Rotweine eine erfrischende Alternative.

Welcher Weinliebhaber träumt nicht davon, einmal die berühmten Châteaus von Bordeaux zu besichtigen? Träumen wir weiter… und besuchen derweil einige der grandiosen Weinschlösser im Kanton Waadt!

Schmeckt der Wein nach Kork, hilft nur wegschütten. Aber nicht alle Weintrinker erkennen einen Korkschmecker auf Anhieb und nippen trotzdem am Glas. Ob Weine mit Korkschmecker gesundheitsschädlich sind, erfährst du hier.

Zwischen schroffen Bergen und glitzernden Seen gedeihen einige der spannendsten Weine Europas. Wir feiern das Weinland Schweiz und stossen auf Winzerinnen und Winzer an, die mit Handwerk und Leidenschaft charakterstarke Weine von Weltklasse keltern.

Die vierte Hitzewelle in diesem Sommer ist dabei, uns zu überrollen. Mensch und Tier leiden und versuchen sich Kühlung zu verschaffen. Doch wie überleben Rebstöcke diesen Stress?

Diese klassischen Sommergerichte gönnen wir uns gerne zu Hause oder in der Beiz: garnierter Wurst-Käsesalat, Kaltschalen, Rindscarpaccio oder einen Mezze-Teller. Dazu schmecken diese Weine.

Sie ist die kleinste der zwanzig italienischen Weinregionen Italiens. Und die Eigenwilligste. Auf engem Raum kultivieren rund 60 Anbieter Sorten, die man ausserhalb des Tales kaum kennt. Ihre Weine sind so gut, dass sie diese lieber selber trinken.

Der Gastgeber schenkt sich zuerst ein. Die Gläser sind zu voll oder zu leer. Wein aus einer neuen Flasche wird auf den Rest im Glas gegossen. Unglaublich, wie viele Fettnäpfchen es beim Weingenuss gibt. So kannst du sie vermeiden.

Gegen Langeweile im Weinglas wirken ungewohnte Pairings Wunder. Wer die Kombi Steak und Rotwein ein wenig abgerockt findet und auch sonst Lust auf Neues hat, sollte jetzt unbedingt Sherry kühl stellen.