Rezepte

Rezept des Tages
Maroni-Gugelhupf mit Kirsch – der perfekte Herbst-Kuchen
Egal ob Kuchen oder Cookies: Wir präsentieren die feinsten Backrezepte zum Zuhause nachbacken. Heute zeigen wir euch, wie man einen Maroni-Gugelhupf macht: Ein feiner Kuchen aus Marroniepüree mit etwas Rahm und Kirsch.
06.11.2026, 17:24 Uhr
Maroni-Gugelhopf
Rezept des Tages
Bündner Nusstorte
Das Original-Rezept für den echten Schweizer Klassiker
Die Bündner Nusstorte ist ein echter Schweizer Klassiker aus dem Kanton Graubünden. Ihr süsser, nussiger Geschmack und die zart-buttrige Konsistenz machen sie zu einem unwiderstehlichen Genuss für jeden Anlass. Sie lässt sich gut im Voraus zubereiten und bleibt lange frisch. Ob als Geschenk oder einfach zum Selbernaschen: Diese Torte bringt puren Genuss ins Haus.
06.11.2026, 16:30 Uhr
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Rezept des Tages
Lecker am Samstag
Kürbis-Pfannkuchen für den perfekten Herbstbrunch
Viele haben Kürbis noch nie in einer anderen Form als in Kürbissuppe gegessen. Keine Frage, sie ist lecker. Aber vielleicht möchtet ihr auch einmal etwas anderes ausprobieren. Mit diesem Kürbispancakes-Rezept sorgt ihr für eine tolle Stimmung an eurem Brunch.
06.11.2026, 09:00 Uhr
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Rezept des Tages
Gesunder Genuss am Donnerstag
Spaghettikürbis mit Tomaten & cremigem Frischkäse
Leicht, gesund und superlecker: Dieses Spaghettikürbis-Rezept kombiniert zartes Kürbisfleisch mit saftigen Cherry-Tomaten, aromatischem Knoblauch und cremigem Frischkäse. Ideal für den Herbst – einfach zuzubereiten und perfekt als vegetarisches Hauptgericht.
05.11.2026, 17:54 Uhr
Spaghettikürbis überbacken: Tomaten, Knoblauch & Frischkäse.
Rezept des Tages
So röstet man Marroni richtig
Marroni sind unverzichtbar während der kalten Jahreszeit. Wir zeigen euch, wie ihr den köstlichen Snack schnell und einfach – und vor allem richtig – zu Hause zubereiten könnt.
04.11.2026, 14:51 Uhr
Marroni sind ein beliebtes saisonales Slow Food. Doch wie lassen sie sich am besten schälen?
Rezept des Tages
Dienstag: Walliser Spezialität
Einfaches und schnelles Walliser Cholera-Rezept
Der Name klingt merkwürdig, aber Cholera ist eine typische Walliser Spezialität. Der Kuchen aus Lauch, Kartoffeln, Walliser Bergkäse und Äpfeln schmeckt selbst gemacht am besten. Und auch der Teig kann selber produziert, oder natürlich auch gekauft werden, wenns schnell gehen muss. Leserin Diana empfiehlt die Verwendung von Blätterteig.
03.11.2026, 16:30 Uhr
Die Walliser Spezialität Cholera nennt sich zwar wie eine tödliche Krankheit, doch daran gestorben ist bis heute noch keiner.
Rezept des Tages
Das einfachste Rezept
Wie beim Italiener - Pizzateig selbst machen
Knusprig, luftig und herrlich aromatisch: Mit diesem erprobten Rezept gelingt dir ein Pizzateig wie beim Italiener. Aus wenigen Zutaten entsteht ein geschmeidiger Teig, der die perfekte Grundlage für deine Lieblingspizza bildet. Belege ihn mit einer würzigen Tomatensauce, frischen Zutaten nach Wahl und geniesse ein Stück Italien direkt bei dir zu Hause.
02.11.2026, 16:00 Uhr
Pizzateig Rezept
Rezept des tages
Halloween-Specials:
Schaurig-leckere Lasagne mit Grabstein-Deko
Planst du dieses Jahr eine Halloween-Party? Dann haben wir die perfekte Idee für dein gruseliges Menü: Mit ein paar selbst gebastelten Grabsteinen wird deine Lasagne zum ultimativen Halloween-Znacht – ein Spass für die ganze Familie, besonders die Kinder werden begeistert sein!
30.10.2026, 15:07 Uhr
Mit ein paar selbst gebastelten Grabsteinen wird die Lasagne zum perfekten Halloween-Znacht.
Rezept des Tages
Schokoladen-Genuss pur
Lauwarmer Schoggikuchen selber machen
Süsse Verführung leicht gemacht: Entdeckt hier, wie ihr mit nur wenigen Zutaten einen köstlichen Schoggikuchen zaubern könnt. Ideal für spontane Gäste oder als Dessert-Highlight. Einfache Zubereitung und ein garantierter Genussmoment für alle Naschkatzen
30.10.2026, 15:00 Uhr
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Rezept des Tages
Herbstlicher Wildgenuss
Rehpfeffer selber zubereiten – hier kommt ein gelingsicheres Rezept
Zartes Rehfleisch, Rotwein, Gemüse und ein Hauch Schokolade: Rehpfeffer ist ein echter Herbstklassiker der Schweizer Küche. Mit diesem Rezept gelingt dir das Wildgericht ganz einfach zuhause – perfekt dazu passen Spätzli und herbstliche Garnitur.
30.10.2026, 13:40 Uhr
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