Dieser Beck geht nicht pleite
«Wer polnische Billig-Gipfeli verkauft, steht am Anfang vom Ende»
Konrad und Chantal Pfister trotzen dem grossen Bäckereisterben: Mit 14 Filialen, gezielter Automatisierung und kühlem Kalkül machen sie aus dem Traditionsgewerbe ein profitables Geschäft. Blick hat die Backstube besucht.
18.09.2026, 17:27 Uhr