Blutwurst, Sauerkraut – und Vielfalt
Was hinter der Metzgete steckt – und warum wir wieder Lust drauf haben
Von Blutwurst bis Rippli: Bei der Metzgete wird das ganze Schwein verwertet. Mit Rösti, Sauerkraut und Most entsteht ein deftiges Zusammenspiel, das nach Gemeinschaft, Handwerk und ehrlichem Genuss schmeckt.
24.10.2025, 16:19 Uhr