Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. Rolf Schneider erkundigt sich nach dem Wert seiner Flasche Château Margaux 1947. Originalfotos lassen jedoch Zweifel an der Echtheit des Weins aufkommen.

Im Tessin wurde Merlot einst aus der Not geboren – heute sorgt er für Staunen in der ganzen Weinwelt. Vom Wiederaufbau nach der Reblaus bis zu «Merlot Bianco» und Weltklasse-Riservas: Der Südkanton zeigt, wie festlich und vielfältig Merlot sein kann.

Chablis im Burgund steht zunehmend unter Klimadruck und reagiert mit neuen Regeln und Techniken, um seine berühmte Frische zu bewahren. Wir verraten, an welchen Stellschrauben gedreht wird.

Tiere sind Alkohol nicht abgeneigt. Ihr Konsum beschränkt sich in der Regel auf gärende Früchte — mit Ausnahme eines Waschbärs im US-Bundesstaat Virginia.

Die Weinflasche ist leer. Wer den letzten Schluck aus der Flasche im Glas hat, kann mit Bodensatz rechnen. Was der Trub genau ist und warum er die Weinqualität nicht schmälert, erklären wir dir hier.

In Schweizer Rebbergen wachsen über 300 Rebsorten. Doch dieses Trio steht im Allzeithoch.

In ausgewählten Weinregionen Frankreichs trifft man auf Orte, an denen feinster Wein und prächtige Schlösser so schön zusammenspielen, als wären sie füreinander gemacht.

Nussige Aromen verraten oft viel über Ausbau und Reife eines Weins. Von Walnuss über Mandel bis Haselnuss und Cashew: Diese Duftnoten warten auf deine Entdeckung und eröffnen zudem spannende Food-Pairings.

Im stillen Dezember spielt sich hinter den Weinkellertüren jene Hektik ab, die man draussen vergeblich sucht.

Im Dezember prickelt es wieder häufiger im Glas. Doch kaum einer denkt daran, dass meist nur zwei ganz bestimmte Rebsorten dahinterstecken.