Weinliebhaber aufgepasst: In vier Schritten sorgt eine einfache Methode zur Entfernung der Metallkapsel für stilvolles Servieren.

Das Leben ist definitiv zu kurz, um schlechten Wein zu trinken – und kein Tag bestätigt das mehr als der Sonntag.

Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. Manfred Geisser hat gleich mehrere Fragen zum Clos Rougeard Les Poyeux 1988.

New York war vergangene Woche das Wein-Mekka schlechthin: 120 Spitzenweingüter präsentierten sich beim exklusiven «Vinous»-Event. Blick war dabei und hat neun Weinperlen herausgepickt.

Eine kleine Weinbar im Trump Tower in New York präsentiert Trumps eigene Weine und eine präsidiale Atmosphäre. Blick war vor Ort.

Bis heute halten sich hartnäckig Gerüchte, dass Kirchenfenster oder Tränen im Weinglas etwas über die Qualität des Weins aussagen. Blick klärt auf, was es mit dem Phänomen auf sich hat.

Syrah hat vom Rhône-Tal aus die weite Welt erobert. Egal, ob aus dem Wallis oder von Down Under, wo sie Shiraz heisst: Für gute Qualitäten muss man nicht tief in die Tasche greifen. Diese drei Weine unter 30 Franken zeigen das ganze Potenzial der Sorte.

Die Gestaltung der Weinpreise ist in der Gastronomie ein heikles Thema. Wenn du für einen Allerweltwein in der Beiz nicht viermal so viel zahlen möchtest wie beim Händler, lohnt sich eine kleine Recherche bei Tisch.

Der Frühling will noch nicht so richtig. Aber die Zeit für üppiges Comfort-Food ist auch vorbei. Aus diesem Dilemma helfen Suppen. Verfeinert mit einem kräftigen Schuss Wein ist die Löffelspeise ideal für die Zwischensaison.

Zur Zeit der Etrusker stand da mal eine Silbermine. Jetzt wird flüssiges Gold angebaut, das die Schweizer lieben. Dazu: Die kleine Ornellaia-Vertikale. Und die neuen Jahrgänge aus Bolgheri.