Wer viele Weine innert kurzer Zeit probiert, sollte Wasser stets griffbereit haben. Es hält den Körper hydratisiert, schützt Zähne und Gaumen und sorgt dafür, dass jede Probe möglichst unverfälscht wahrgenommen wird.

Die alljährliche Wohltätigkeitsauktion der Hospices de Beaune im Burgund erzielte am vergangenen Sonntag mehr als 17 Millionen Franken. Für die beiden teuersten Weinfässer griffen zahlungskräftige Bieter tief ins Portemonnaie.

Sorgfältig gestaltete Weinkarten kurbeln in der Gastronomie den Weinkonsum an. Dafür braucht es solide Informationen. Storytelling und Verkostungsnotizen sind zweitrangig.

Neblig, grau und nasskalt: Der November ist ideal, um mit gutem Gewissen zur Couchpotato zu mutieren. Wir zeigen dir, welche speziellen Weine zu kuscheligen Abenden auf dem Sofa passen. Und warum Madeira und Marsala zum Kochen viel zu schade sind.

Der fruchtige Rotwein aus Süditalien kommt ins Glas, wenn es unkompliziert sein soll. Aber wusstest du, dass Primitivo eine weitgereiste Sorte mit vielen Namen ist? Poliere dein Wissen auf und brilliere damit beim nächsten Party-Smalltalk.

Die Rebsorte Viognier fliegt unter dem Radar. Dabei erlebte die Traube in den letzten Jahren ein sagenhaftes Revival und ist zudem Grundstoff für rare Weissweine aus dem nördlichen Rhonetal.

Jetzt ist Zeit für Gratins. Mit den dazu passenden Weinen wird aus den heissen Köstlichkeiten bestes Soulfood für nasskalte Tage.

Das Alentejo liegt im Süden Portugals. Das dünnbesiedelte Gebiet ist eine landschaftliche Perle und bekannt für kräftige Weine. Seit einigen Jahren geht der Trend zu mehr Leichtigkeit und Frische. Warum den Winzern das gelingt.

Wein ist keine Wissenschaft – zumindest nicht, wenn man einfach geniessen will. Diese sechs Flaschen zeigen, dass man auch ohne Fachwissen den richtigen Geschmack trifft. Locker, ehrlich, unkompliziert: So macht Wein auch Einsteigern richtig Spass.

Sicher hast du den Begriff Weinsnob schon einmal gehört. Doch was genau dahinter steckt, erfährst du hier.