Die langen Abende im Herbst sind ideal für einen Jass. Gemütlicher wird die Runde mit Snacks und Wein. Aber Vorsicht: Komplizierte Weine schmälern die Konzentration aufs Spiel.

Wenn Männer beim Smalltalk über Wein die Führung an sich reissen und mit falschem Fachwissen prahlen, werden Hefen schon mal zu Bakterien und kalkhaltige Böden sorgen für weniger Säure im Wein. Wenn es zu nervig ist, bleibt für Frauen nur noch die Flucht nach vorn.

Bobal wird im Osten Spaniens angebaut. Bis vor ein paar Jahren war die rote Sorte als Lieferantin von Massenweinen und einfachen Rosés bekannt. Das hat sich mittlerweile gründlich geändert, wie unsere drei Beispiele zeigen.

Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. Urs Beer möchte wissen, welchen Wert seine Flasche Pichon Lalande 1960 hat.

Wer viele Weine innert kurzer Zeit probiert, sollte Wasser stets griffbereit haben. Es hält den Körper hydratisiert, schützt Zähne und Gaumen und sorgt dafür, dass jede Probe möglichst unverfälscht wahrgenommen wird.

Die alljährliche Wohltätigkeitsauktion der Hospices de Beaune im Burgund erzielte am vergangenen Sonntag mehr als 17 Millionen Franken. Für die beiden teuersten Weinfässer griffen zahlungskräftige Bieter tief ins Portemonnaie.

Sorgfältig gestaltete Weinkarten kurbeln in der Gastronomie den Weinkonsum an. Dafür braucht es solide Informationen. Storytelling und Verkostungsnotizen sind zweitrangig.

Neblig, grau und nasskalt: Der November ist ideal, um mit gutem Gewissen zur Couchpotato zu mutieren. Wir zeigen dir, welche speziellen Weine zu kuscheligen Abenden auf dem Sofa passen. Und warum Madeira und Marsala zum Kochen viel zu schade sind.

Der fruchtige Rotwein aus Süditalien kommt ins Glas, wenn es unkompliziert sein soll. Aber wusstest du, dass Primitivo eine weitgereiste Sorte mit vielen Namen ist? Poliere dein Wissen auf und brilliere damit beim nächsten Party-Smalltalk.

Die Rebsorte Viognier fliegt unter dem Radar. Dabei erlebte die Traube in den letzten Jahren ein sagenhaftes Revival und ist zudem Grundstoff für rare Weissweine aus dem nördlichen Rhonetal.