Die Wochen der Weinlese sind eine Zeit des Genusses – für die Augen und den Gaumen. Durch goldene Weinberge schlendern und bei einem Weinfest den jungen Wein kosten: Herrlich. Das sind die schönsten Weinregionen Europas. Nichts wie hin!

Der Geruchssinn von Hunden ist 60-mal leistungsfähiger als der von Menschen. Warum die Fellnasen nicht für das Aufspüren von Schädlingen einsetzen? In kalifornischen Rebbergen machen bereits vier Hunde Jagd auf Woll-Läuse.

Die rote Garnacha-Traube stammt aus dem Nordosten Spaniens. In Frankreich ist sie als Grenache bekannt und dort Bestandteil des berühmten Châteauneuf-du-Pape. Ihre Weine sind fruchtbetont und kräftig.

Jetzt ist Zeit für währschaften Hirschpfeffer, festlichen Rehrücken und rustikalen Wildschweinbraten. Zum typischen Herbstvergnügen passen Rot- und Weissweine mit komplexer Aromatik.

Einige Weinstile galten lange als altmodisch oder gingen im globalen Einheitsgeschmack unter. Doch nun feiern sie ihr Comeback: frisch, eigenständig und überraschend modern. Fünf spannende Beispiele zeigen, warum man sie neu entdecken sollte.

Der Bordeaux-Jahrgang 2024 ist wie aus der Zeit gefallen: Leicht und jung trinkbar. Er ist das totale Kontrastprogramm zum desolaten Zustand der renommiertesten Weinregion der Welt.

Bei längerem Lagern von Weinflaschen entsteht oft Patina, die zwar den Geschmack nicht beeinflusst, manchmal aber für Diskussionen unter Sammlern sorgt.

Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. Hedy Hefti möchte wissen, welchen Wert ihre Flasche Château Lafite Rothschild 1993 hat.

Bordeaux geniesst Weltruhm und ist von zahlreichen Mythen umgeben. Ein genauer Blick zeigt, dass viele Vorurteile längst überholt oder schlicht falsch sind.

Keine komplizierten Zutaten, einfach zubereitet und köstlich ist in Pinot noir geschmortes Huhn. Coq au Vin ist ideal für grosse Tischrunden. Und falls etwas übrig bleibt: Aufgewärmt schmeckt das Gericht grad nochmal so gut.