Für viele gehört Kaffee ganz selbstverständlich zum Alltag – besonders am Morgen. Doch was du dazu isst, kann einen grossen Unterschied machen. Denn: Bestimmte Lebensmittel vertragen sich schlecht mit Kaffee und können deinem Körper sogar wichtige Nährstoffe entziehen.

Ihr hättet gerne ein gesundes Zmorge, das Kalorien schmelzen lässt, den Muskelaufbau fördert und gleichzeitig auch noch der Haut etwas Gutes tut? Dann haben wir für euch die perfekte Lösung gefunden – und die kommt direkt aus Griechenland.

Geht es um das Thema Ernährung, werden uns diverse Richtlinien, wie viel wir von was verzehren sollten, täglich um die Ohren gehauen. Dabei ist einiges davon Unfug. Wir decken die fünf grössten Food-Mythen auf.

Bärlauch spriesst derzeit wie wild – und polarisiert. Claudio Del Principe mag den Frühlingsboten und verrät Tipps zur Herstellung von Öl, Butter und Pesto aus Bärlauch.

Gerade wer viel Sport treibt, sollte auf eine proteinreiche Ernährung achten. Doch auch im fortgeschrittenen Alter wird Eiweiss für den Körper immer wichtiger. Die meisten denken dabei wohl an Fleisch. Doch es gibt auch pflanzliche Alternativen, die genau so gut sind.

Statt Spargeln im Wasser zu kochen, schmort Claudio Del Principe diese sanft in der Pfanne – für mehr Biss, Farbe und intensives Aroma.

Kalorien finden sich in Früchten vor allem in Form von Kohlenhydraten. Wenn man abnehmen möchte, sollte man aber kalorienreiche Früchte meiden. Welches Obst dir dabei deine Diät erschweren kann, erfährst du im Video.

Über Kalorien wird viel geredet. Doch nicht allen Behauptungen dürfen wir Glauben schenken. Wir räumen mit den fünf Kalorien-Mythen auf.

Lange Esspausen tun manchen gut, können aber auch schaden. Für wen es zu empfehlen ist und wer es besser lassen sollte. Experten ordnen die neuen Erkenntnisse ein.

Selleriesaft steht jeden Frühling wieder ganz oben auf der Liste der Menschen, die sich dem Detox-Hype hingeben. Aber bewirkt dieser Saft wirklich die Wunder, die er verspricht?