An Hitzetagen greifen die meisten für eine Erfrischung zu kalten Getränken. Immer wieder hört man jedoch, dass Heissgetränke sich besser eignen, um den Körper abzukühlen. Was sollte man bei hohen Temperaturen am besten trinken?

Brot gilt oft als Dickmacher – doch das stimmt so nicht. Ein Ernährungs-Experte erklärt, welche Brötchen du selbst in einer Diät problemlos essen kannst und worauf es beim Einkauf wirklich ankommt.

Teigwarensalate sind schnell zubereitet und praktisch für Picknicks oder als Beilage beim Grillieren. Es gibt viele Abwandlungen des beliebten Gerichts. Oft werden aber bei der Zubereitung Fehler gemacht, die das Aroma beeinträchtigen oder zur Keimbildung führen können.

Die Hitze schlägt uns auf den Magen. Stéphanie Bieler, Fachexpertin der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung SGE, erklärt im Interview, worauf Eltern bei der Kinderernährung an heissen Sommertagen achten müssen.

Wer abnehmen will, muss nicht zwingend um sechs Uhr morgens ins Fitnessstudio. Experten zufolge können bereits kleine Veränderungen in der ersten Stunde nach dem Aufstehen helfen, Heisshunger zu bremsen und gesündere Gewohnheiten zu fördern.

Buttermilch gilt als Klassiker, wird aber oft unterschätzt. Dabei liefert sie wertvolles Eiweiss, Kalzium und gesunde Milchsäurebakterien. Mit etwas Zimt wird daraus ein einfacher Drink, der besonders für Menschen ab 50 interessant sein könnte.

Hitze, Sonne und lange Tage im Freien fordern den Körper mehr, als viele denken. Welche Vitamine und Mineralstoffe im Sommer besonders wichtig sind, wie sie Haut und Kreislauf unterstützen und wann Nahrungsergänzung sinnvoll sein kann.

Eiswasser verbrennt mehr Kalorien und Fruchtzucker ist gesünder als herkömmlicher Zucker: Was ist dran an derartigen Abnehm-Mythen? Eine Expertin für Ernährung klärt auf.

Wenn die Temperaturen steigen und die Hitze kaum noch nachlässt, kommt unser Körper schnell an seine Grenzen. Müdigkeit, Kreislaufprobleme oder Dehydrierung sind typische Folgen. Doch die richtige Ernährung kann helfen, besser durch Hitzetage zu kommen.

Der Stoffwechsel verändert sich, die Kilos bleiben hartnäckiger. Doch schon kleine Anpassungen bei Ernährung und Alltag können helfen, nach dem 40. Geburtstag erfolgreich Gewicht zu verlieren.