Cola gehört zweifellos zu den beliebtesten Süssgetränken und ist bei vielen auch als Wachmacher unverzichtbar. Der viele Zucker und das Koffein helfen dem Körper aber nur kurzfristig. Auf lange Sicht hat die Zusammensetzung negative Folgen.

Plötzlich ist er da: ein weisser Belag auf der Wurst im Kühlschrank. Viele werfen sie dann sofort weg. Doch oft steckt gar nichts Gefährliches dahinter. Mit einem einfachen Trick lässt sich prüfen, ob die Wurst noch essbar ist – oder besser im Abfall landet.

Neben dem Bett, auf dem Schreibtisch oder im Auto: Fast jeder Mensch hat irgendwo eine angebrochene Flasche Wasser herumstehen. Doch oft geht diese dann für ein paar Stunden oder Tage vergessen und man fragt sich: Kann Wasser auch schlecht werden?

Barbara Plaschka kämpfte viele Jahre lang mit ihrer Figur. Bis sie herausfand, dass der Schlüssel zu einem gesunden Gewicht im Kauen liegt. Jetzt hilft die deutsche Biologin und Ernährungsberaterin anderen Menschen, mit ihrer Methode von Diäten loszukommen.

Die Suppe ohne Salz? Kaum vorstellbar! Die Prise Salz macht den Geschmack. Doch Natriumchlorid, so der Fachausdruck für Speisesalz, kann noch mehr als unseren Gerichten die Würze geben. Salz findet Verwendung auch in der Medizin.

Proteinriegel sind praktisch und liefern schnell Eiweiss. Eine Untersuchung zeigt jedoch: Viele Riegel enthalten grosse Mengen Zucker und Fett. Ein Experte für Sporternährung erklärt, warum das nicht nur Nachteile hat.

Aufgrund der falschen Zubereitung von Champignons und Co. bleibt ein hervorragendes Geschmackserlebnis oft verwehrt. Wir verraten Ihnen, wie das Aroma und wichtige Nährstoffe erhalten bleiben.

Skyr ist mehr als ein Trendjoghurt: Die isländische Protein-Bombe gibt es seit über 1000 Jahren. Ob pur, im Smoothie oder als Pancake-Basis – wir erklären Herkunft, Geschmack, Nährwerte und geben Tipps, wie du Skyr vielseitig in deinen Alltag einbaust.

Wer seinen Blutzuckerspiegel reguliert, kann Krankheiten wie Diabetes vorbeugen und Heisshungerattacken verhindern. Ernährungsmediziner Matthias Riedl erklärt, wie das im Alltag am besten funktioniert. Und welche drei Lebensmittel besonders wirksam sind, um abzunehmen.

Die Zitrone ist bekannt dafür, viel Vitamin C zu enthalten. Das tut sie auch. Doch sie kann noch viel mehr.