Fisch ist lecker, keine Frage. Aber auch sonst hat Fisch den Ruf, besonders gesund zu sein. Aber was genau hat Fisch denn zu bieten? Und was für Unterschiede gibt es? Wir klären auf.

Die Banane ist eine der beliebtesten Früchte. Welche Fehler wir beim Geniessen des gelben Obsts begehen, erfahrt ihr hier.

Im Winter ist die Auswahl an frischen Früchten sehr beschränkt und auch etwas eintönig. Beispielsweise, wenn man Zitrusfrüchte gar nicht mag. Sind getrocknete Früchte eine taugliche Alternative?

Der weltweite Hype um bestimmte, ultragesunde Lebensmittel, die den Alterungsprozess aufhalten und vor freien Radikalen schützen sollen, nimmt nicht ab. Grund genug, die exotisch klingenden Komponenten der Ernährungskultur genauer zu beleuchten.

Der Schweizer nimmt mehr Fett als empfohlen zu sich. Speziell beim Braten oder Grillieren kann man leicht grosse Mengen Fett verwenden, doch das muss nicht sein. Wie man bei der Zubereitung bei Öl oder Butter spart, erfährst du hier.

Gemüse ist gesund, da es viele Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe enthält. Je nach Sorte unterscheidet sich die darin enthaltene Kalorienanzahl. Wer abnehmen möchte, sollte unter anderem auf die folgenden 10 Gemüsesorten zurückgreifen.

An jeder Ecke duftet es nach Glühwein, bei jeder Einladung stehen Dickmacher auf dem Tisch. Diät und Weihnachtszeit vertragen sich schlecht. Wir zeigen die schlimmsten Kaloreinsünden rund um das Fest der Liebe.

Ob im Kaffee oder im Keks, auf dem Brot oder im Getränk – die süsse Versuchung ist fast überall enthalten. Wie ungesund Zucker eigentlich ist, geht dabei oft vergessen.

Was haben koreanisches Kimchi und typisch deutsches Sauerkraut gemeinsam? Beide kulinarischen Köstlichkeiten werden durch Fermentation zubereitet – und bieten somit unglaublich viele gesundheitliche Vorteile.

Blut- und Leberwürste, Speck und Schnitzel: Zurzeit sind wieder Schlachtplatten angesagt. Köstlich, aber kalorienreich. Wir zeigen euch, mit welcher Strategie sich eine Metzgete ohne schlechtes Gewissen geniessen lässt.