Gesunde Ernährung

Der Glukose-Trick verspricht mit einfachen Ernährungsumstellungen ein gesundes, langes und vor allem schlankes Leben. Eine nützliche Diätmethode oder ein überbewerteter Hype? Antworten im Podcast.

Zum Wandern gehören leckere und nahrhafte Snacks ganz klar dazu. Die Blick-Community hat uns ihre Lieblings-Snacks für eine Wanderung verraten.

Eine neue Studie hat den Mythos, dass Käse schlechten Schlaf verursacht, bestätigt. Der Verzehr von 30 Gramm Käse erhöhte die Wahrscheinlichkeit von Alpträumen um 93 Prozent. Eine Käsesorte stach als nächtlicher Unruhestifter dabei besonders hervor.

Für unsere Gesundheit ist das richtige Trinken mindestens ebenso wichtig wie die richtige Ernährung. Um frisch und fit zu bleiben, ist es jetzt von grosser Bedeutung, genügend zu trinken. Doch wie viel Wasser ist wirklich genug für den Körper?

Fleisch verdirbt schnell, aber nicht immer riecht es unangenehm. Mikrobiologin Giovanna Spielmann-Prada erklärt im Podcast, warum die Einhaltung der Kühlkette entscheidend ist. Sie gibt Tipps zur richtigen Lagerung von Fleisch im Kühlschrank und Gefrierfach.

Gesunde Snacks für jeden Badi-Typ: Von Singles bis Familien, von Sportlern bis Geniessern. Hier kommen clevere Ideen für leckere und nährstoffreiche Verpflegung am Wasser, die zu jedem Lebensstil passen.

Ein Leser sucht das verlorene Rezept für den Baselbieter Chirspfannchueche seiner Grossmutter. Claudio Del Principe teilt sein Familienrezept. Mit altbackenem Brot und frischen Kirschen wird eine saftige Sommererinnerung gezaubert.

Der Matcha-Latte erobert Cafés und Social Media als Trendgetränk. Moderatorin Sina Albisetti und Ernährungsberaterin Jelina Lindner untersuchen, ob der grüne Tee wirklich gesünder als Kaffee ist und räumen mit Mythen auf.

Heisse Temperaturen machen manch einem zu schaffen. Der Körper läuft bei 30 Grad schlicht nicht auf Normalbetrieb. Um die schönste Jahreszeit dennoch geniessen zu können, sollte auf eine sommergerechte Ernährung geachtet werden.