Im Frühling feiern wir den Spargel. Bei der Wahl des passenden Weins ist allerdings Fingerspitzengefühl gefragt.

Das erste Mai-Wochenende wird für Weinfreunde grandios. In den Deutschschweizer Weinregionen öffnen über 200 Betriebe ihre Hof- und Kellertüren. Und weil das Wetter sonnig und warm werden soll, machen Verkostungen, Keller- und Rebbergführungen doppelt Spass.

Erkunde die historisch gewachsene Weinkultur der französischen Mittelmeerinsel, wo Wein-Kooperativen den Ton angeben.

Wein gehört zur Hochzeit wie das Ja-Wort auf dem Standesamt. Mit wie vielen Flaschen du für den schönsten Tag deines Lebens planen musst, erfährst du hier.

Jedes Jahr werden von Swiss Wine Valais die acht besten Walliser Weine gekürt. Der Sieger ist eine Sensation. Dazu eine Auswahl von Walliser Topweinen. Unter anderen jene von 100-Punkte-Königin Marie-Thérèse Chappaz. Und das ultimative Best of Valais 2024/25.

Sie heissen Blanc de Noir oder Federweiss. Wie aus roten Traubensorten Weisswein gekeltert wird und welche berühmten Weine so produziert werden, erfährst du hier.

Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. Karl Zeller möchte wissen, wo er verlässliche Informationen zum Trinkfenster von Wein finden kann.

Rotweinsaucen sind das i-Tüpfelchen für viele Gerichte. Und wer mehr als eine Flasche Rotwein investiert, kann die Übermenge einfrieren. Fleisch ist für die Zubereitung übrigens nicht zwingend nötig.

Ein bisschen bitter, ziemlich zart und extrem saisonal. Spargel ist ein Sonderfall und diese sechs Weine wissen genau, wie sie mit ihm umgehen müssen.

Rosé-Weine eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Cocktails. Vorhang auf für fünf frühlingshafte Rosé-Cocktails.