Vin
Vos questions sur le vin
Ce Château Margaux 1947 intrigue: est-ce un rare trésor ou une contrefaçon?
Vos questions sur le vin
«Quelle est la valeur d'un double magnum de Tignanello 2005?»
Vos questions sur le vin
«Quelle est la valeur d'un double magnum de Tignanello 2005?»
Les 5 infos du jour
Une lettre choc alerte sur la détresse des vignerons suisses qui explose
Des infos claires, svp!
Voici ce que nous voulons lire dans une carte des vins
Les 5 infos du jour
Une lettre choc alerte sur la détresse des vignerons suisses qui explose
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Quatre mythes sur la boisson
Le vin chaud vous rendra-t-il ivre plus vite que le vin froid?
Le vin chaud est un incontournable à la période des fêtes de Noël. On dit qu'il réchauffe et qu'il enivre rapidement. Une spécialiste nous aide à examiner de plus près quatre idées reçues sur cette boisson.
12.12.2025, 19:14 heures
Présenté par
Des vins tessinois d’exception
Les meilleurs merlots pour les Fêtes
Au Tessin, le merlot est né de la nécessité. Aujourd’hui, il émerveille la planète vin. De la reconstruction après le phylloxéra aux «merlots blancs» et aux riservas de classe mondiale: le canton du Sud prouve à quel point ce cépage peut être festif et polyvalent.
12.12.2025, 00:31 heures
L'Allemagne en deuil
Le visionnaire qui a transformé le riesling est décédé
Hans-Günter Schwarz est décédé le 21 novembre à l'âge de 84 ans. Sa philosophie a marqué la viticulture allemande et a été à l'origine du saut qualitatif des dernières décennies.
09.12.2025, 19:50 heures
«On nous regarde de travers!»
Des élus se rebellent contre la Confédération pour sauver l'alcool
L’OMS considère la consommation modérée d’alcool comme étant nocive pour la santé, et la Suisse veut durcir ses recommandations en conséquence. Mais des politiciens veulent défendre leur plaisir de boire de l'alcool et montent au créneau à Berne.
04.12.2025, 11:35 heures
Pour plus de 60'000 francs
Un magnum de champagne du mariage de Diana et Charles à déguster
Un rare magnum de Dom Pérignon millésime 1961, commémorant le mariage de Charles et Diana, sera mis aux enchères au Danemark. Cette bouteille devrait particulièrement intéresser les collectionneurs en raison de son histoire.
03.12.2025, 15:46 heures
Présenté par
Du prosecco au champagne
Un guide pétillant pour les Fêtes
Du prosecco de Valdobbiadene aux champagnes les plus ciselés, les Fêtes ouvrent la porte à un monde de fines bulles. Chaque méthode, chaque cépage et chaque origine apporte sa propre signature: fraîcheur, complexité ou finesse absolue. Des vins mousseux à découvrir.
27.11.2025, 23:27 heures
Une recette de luxe
Un marché de Noël fait payer 18 euros pour un vin chaud
Noël est la saison du vin chaud. A Munich, on trouve même une variante de luxe de la célèbre boisson... pour 18 euros. Une porte-parole justifie ce prix.
27.11.2025, 07:41 heures
La saison est ouverte
Voici les vins qui accompagnent parfaitement vos gratins
Avec le froid qui arrive, c'est la saison idéale pour préparer des gratins. Et en les accompagnant de vins adéquats, ces mets deviennent encore plus réconfortants.
26.11.2025, 20:00 heures
Voici comment les éviter
Les erreurs les plus embarrassantes lorsqu'on sert du vin à la maison
Servir du vin à domicile avec style est une science exacte. Nous vous révélons les erreurs les plus fréquentes et comment les éviter.
25.11.2025, 11:23 heures
Scène du crime: la cave à vin
Les vols de vin les plus spectaculaires de l'histoire
Des bouteilles rares, des sommes importantes et des délinquants raffinés montrent que le vin recèle également un potentiel criminel. Selon «The Drinks Business», voici les affaires qui ont fait parler d'elles au niveau international.
21.11.2025, 19:00 heures
