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Il n'avait que 63 ans
Un grand vigneron suisse est décédé de manière inattendue
Est-ce complètement faux de dire que Jean-Denis Perrochet mettait des raisins dans le tonneau et qu'il en sortait un élixir incomparable? Non, ce ne l’est pas. Mais le magicien du Pinot Noir est mort.
02.12.2024, 19:17 heures
Décès de Jean-Denis Perrochet, vigneron de renom et magicien du pinot noir
Présenté par
Pourquoi le Gewurztraminer divise?
Découvrez le Gewurztraminer
Un cépage méconnu surprend par ses multiples facettes
Avec son parfum envoûtant et sa richesse aromatique, le Gewurztraminer séduit les amateurs de vin à travers le monde. Qu’il soit sec, doux, issu d’Alsace, du Tyrol du Sud ou en version nature, ce cépage ne laisse personne indifférent.
06.12.2024, 14:21 heures
Pourquoi le Gewurztraminer divise?
Une tradition de la marine
Pourquoi baptiser les bateaux au champagne?
Chaque jour, dans le monde entier, on baptise de nombreux navires en brisant une bouteille de champagne sur leur coque, comme le veut la coutume.
29.11.2024, 19:00 heures
Pourquoi baptiser les bateaux au champagne?
Risques de blessures
Comment éliminer correctement les verres à vin brisés
Les débris de verres à vin cassés ne portent chance que s’ils sont correctement éliminés. Suivez nos conseils pour ne pas avoir à ouvrir l’armoire à pharmacie.
27.11.2024, 19:02 heures
Voici comment éliminer correctement les verres à vin brisés
Top chers, mal accordés…
Voici les vins qu'il vaut mieux éviter de commander au restaurant
Vous êtes assis au restaurant, la carte des vins devant vous, et le choix est immense. Mais tout vin aux sonorités alléchantes n’est pas automatiquement un bon choix. Nous vous indiquons lesquels il vaut mieux éviter.
22.11.2024, 20:00 heures
Voici les vins qu'il vaut mieux éviter de commander au restaurant
Et pas demi-doux ou demi-sec…
Quand peut-on vraiment dire qu'un vin est sec?
La simple idée de qualifier un liquide de sec qui peut surprendre. Nous vous expliquons ce que ce terme signifie, lorsqu'il est utilisé pour décrire un vin.
20.11.2024, 20:47 heures
Quand peut-on vraiment dire qu'un vin est sec?
Deux favoris au banc d'essai
Alcool, sucre, calories… Quelles différences entre la bière et le vin?
Dans les réfrigérateurs, le vin se partage souvent la place avec la bière. Hormis le goût, les deux boissons se distinguent aussi sensiblement par leurs composants.
19.11.2024, 20:43 heures
Alcool, sucre, calories… Quelles différences entre la bière et le vin?
Ne le mettez pas en cave!
Voici pourquoi le prosecco devrait toujours se boire jeune
Le prosecco nous fascine dans sa prime jeunesse par son pétillant et sa fraîcheur. C’est pourquoi vous n’avez aucun intérêt à mettre en cave ce mousseux italien par caisses entières.
17.11.2024, 22:17 heures
Voici pourquoi le prosecco doit absolument se boire jeune
Jusqu'à plus de 20'000 francs!
Ces 5 millésimes de Petrus sont les plus chers au monde
Le Petrus est l’un des bordeaux les plus chers qui soient. Nous avons recherché pour vous les millésimes les plus coûteux sur le marché mondial actuel.
15.11.2024, 19:13 heures
Ces 5 millésimes de Petrus sont les plus chers au monde
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Une révolution dans les rouges
Le triomphe des vins légers
Une révolution dans les rouges
Amis du vin, tendez l’oreille! Les rouges légers, faibles en alcool et fruités sont agréables. Même quand il fait froid, pas besoin de vins lourds: le Pinot Noir et le Gamay se démarquent comme des compagnons de repas élégants et rafraîchissants.
14.11.2024, 23:56 heures
Une révolution dans les rouges
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