Le Dry January n’est pas un renoncement au vin, mais une pause consciente. Un mois d’abstinence qui ralentit le rythme, détoxifie et permet un regard neuf, aussi bien sur les alternatives sans alcool que sur l’anticipation du premier verre qui suivra.

Berceau de la viticulture espagnole, le Rioja DOCa a célébré ses 100 ans l'année dernière. Malgré la crise mondiale qui touche actuellement le secteur, il a vu ses ventes augmenter en 2025.

James Bond, Michael Corleone et Jeanne Moreau ont chacun leur boisson fétiche au cinéma. Du champagne Bollinger au Bardolino italien, ces choix révèlent des goûts raffinés et des traits de caractère inoubliables.

Le sangiovese est le roi rouge de la Toscane. Mais pas seulement. Ce cépage joue également un rôle important dans d'autres régions d'Italie.

Nicolas Greinacher, rédacteur en vin, répond régulièrement aux questions des lecteurs de Blick sur le thème du vin. Aujourd'hui, Susanne Schläpfer aimerait savoir combien elle pourrait retirer d'une éventuelle vente de sa bouteille de Château Mouton Rothschild 1988.

Les deux régions viticoles françaises de Bordeaux et de Bourgogne ont pour point commun de produire chacune de véritables classiques du vin. Mais elles se distinguent sur bien des points. Notre comparatif.

Associer sauce soja et vin reste un défi en 2025. Un riesling ou un champagne mûri révèlent leurs subtilités, tandis que le pinot gris et le pinot noir apportent équilibre aux saveurs intenses et salées.

Plus de 300 cépages poussent dans les vignobles suisses. Mais un trio spécifique est en pleine expansion.

La cuvée 2025 bernoise promet d'être «fruitée et élégante» après une année marquée par un climat varié. Les vignerons ont récolté 1569 tonnes de raisins, avec une progression notable des surfaces bio, désormais à 98 hectares.

De nombreux amateurs de vin blanc trouvent le vin rouge trop lourd et trop tannique. Pourtant, des styles fruités, harmonieux et servis frais rendent la transition étonnamment facile. Voici six vins pour séduire les plus fidèles amateurs de blanc.