Un risque parfois mortel
Des listérias dans des fromages à pâte molle vendus chez Coop, Migros et Lidl
Depuis le 27 octobre, plusieurs fromages à pâte molle, dont des mini-bries vendus chez Coop et Migros, ont fait l'objet de rappels. En cause: la présence de bactéries listérias, potentiellement fatales pour les personnes vulnérables. Pourquoi le brie est-il particulièrement à risque?
15:31 heures