Die Schweiz hat 2023 leicht weniger Treibhausgase ausgestossen als im Vorjahr. Der Rückgang betrug eine Million Tonnen auf 40,8 Tonnen CO2-Äquivalente. Insgesamt lagen die Emissionen damit 26 Prozent tiefer als noch 1990.

Der Eierkonsum in der Schweiz erreichte 2024 einen Rekordwert von 1797 Millionen Eiern, ein Anstieg um 5,7 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Trotz gestiegener Inlandsproduktion mussten mehr Eier importiert werden, um die Nachfrage zu decken.

Das Bundesverwaltungsgericht lockert die Herstellungsvorschriften für Emmentaler-Käse. Die Branche darf «Lochansatzpulver» verwenden, um die charakteristischen Löcher zu fördern. Das Bundesamt für Landwirtschaft hatte sich dagegen ausgesprochen.

Forschende der Agrarforschung Schweiz haben Bäume als alternative Futterquelle für Wiederkäuer untersucht. Bäume können bei Trockenheit tatsächlich als Alternative gelten.

Mit einer Produktion von 75 Millionen Liter ist die Weinernte 2024 die zweitschlechteste seit 50 Jahren. Nur 2021 war schlechter, da wurden nur 61 Millionen Liter produziert.

Bei den Grossverteilern sind immer mehr billige Bioprodukte zu finden. Die hiesigen Platzhirsche müssen sich gegen die Discounter wehren.

Christophe Darbellay gab heute Sonntag bekannt, dass er nicht für den Bundesrat kandidieren will. Wie tickt der Mitte-Mann, der einst bei der Blocher-Abwahl die Fäden zog und selbst auf Wolfsjagd ging? Seine schillernde Karriere in sieben Momenten.

Trotz ihres geringen Anteils an der Gesamtbevölkerung könnten die Bauern bald die Mehrheit in der Landesregierung stellen. Mit Bauernpräsident Markus Ritter tritt ein starker Kandidat an. Mehrere weitere könnten antreten.

Bauern haben an einer Kundgebung in Berner mehr Gehör von Politik und Verwaltung verlangt. Man wolle weniger administrativen Aufwand, mehr Planungssicherheit und angemessene Preise.

Bauern und Agrarunternehmer haben zum Boykott des Digitalisierungsprojekts «Digiflux» des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW) aufgerufen. Die Betriebe und rund 200 Privatpersonen des Vereins «nichtszumelden.ch» wollen dem neuen Portal des Bundes keine Daten liefern.