Drei Freunde, die während der Corona-Pandemie ihren Traum vom eigenen Rebberg realisieren. Und die heute eine jahrhundertealte Weinbautradition mit modernster Technologie verbinden. Ihr Ziel? Die Rettung des kriselnden Schweizer Weinbaus.

Ohne Riesling wäre die Welt ein fader Ort. Riesling ist der Inbegriff für Lebendigkeit, Eleganz und Grandezza im Glas. Vom leichten Kabi bis zum teuren Süsswein kann die wichtigste Sorte Deutschlands wirklich alles.

Schwefel macht Wein haltbar. Er schützt vor Oxidation und Mikroorganismen, die den Weingeschmack beeinträchtigen können. Doch nicht alle Weine brauchen die gleiche Schwefelmenge und schwefelfreie Weine kann es gar nicht geben.

Mia verzweifelt an den Einkaufsgewohnheiten ihres Partners. Claudio Del Principe verrät, warum klare Regeln, Humor und ein Gemüseabo helfen könnten, Streit zu vermeiden.

Werden die Tage länger und wärmt die Sonne wieder, greifen wir instinktiv zu leichten Weissweinen. Mit Beispielen aus der Schweiz, Portugal und Italien zeigen wir, wie viel Frühlingsfrische unter 15 Franken im Glas stecken kann – charmant, bezahlbar, voller Lebenslust.

Mit Seattle verbindet man Tom Hanks und Meg Ryan, Grunge, «Grey's Anatomy» und die Kaffeekette mit dem Nixen-Logo. Ein Geheimtipp sind die Weine, die östlich von Seattle in atemberaubenden Landschaften entstehen.

Winzer liegen auch im Winter nicht auf der faulen Haut. Nach dem Stress der Weinlese und der Gärphase machen viele von ihnen zwar ein, zwei Wochen Ferien. Doch danach steht einer der wichtigsten Arbeitsschritte auf dem Programm: der Rebschnitt.

Die WHO will Alkohol höher besteuern und mit Warnhinweisen versehen. Claudio Del Principe wehrt sich: Wein sei mehr als Alkohol – er stehe für Genusskultur, Tradition und Eigenverantwortung.

Sting machts, Dieter Meier auch und ebenso Kylie Minogue. Sie sind nicht nur auf der Bühne, sondern auch im Weinregal präsent. Nun gesellt sich auch Elton John dazu und setzt konsequent auf alkoholfrei.

Zugegeben: Ein guter Wein schmeckt auch, wenn du ihn mit verbundenen Augen geniesst. Allerdings macht es Spass, die Farbe eines Weins aufmerksam zu betrachten, verrät sie doch einiges über das, was dich im Glas erwartet.