Zeit für eure Wein-Fragen
«Wie wertvoll ist ein Clos Rougeard Les Poyeux 1988?»
Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. Manfred Geisser hat gleich mehrere Fragen zum Clos Rougeard Les Poyeux 1988.
25.07.2025, 13:35 Uhr
«Wie wertvoll ist ein Clos Rougeard Les Poyeux 1988?»
«Vinous Icons»
Diese Weingüter glänzten in New York
New York war vergangene Woche das Wein-Mekka schlechthin: 120 Spitzenweingüter präsentierten sich beim exklusiven «Vinous»-Event. Blick war dabei und hat neun Weinperlen herausgepickt.
25.07.2025, 13:36 Uhr
Diese Weingüter glänzten in New York
Blick Weinwelt mit
Zu Besuch in der Weinbar von Donald Trump
Cüpli für 27 Dollar
Zu Besuch in der Weinbar von Donald Trump
Eine kleine Weinbar im Trump Tower in New York präsentiert Trumps eigene Weine und eine präsidiale Atmosphäre. Blick war vor Ort.
31.03.2025, 13:23 Uhr
Zu Besuch in der Weinbar von Donald Trump
Blick Weinwelt mit
Das bedeuten Kirchenfenster im Weinglas
Bekanntes Wein-Phänomen
Das bedeuten Kirchenfenster im Weinglas
Bis heute halten sich hartnäckig Gerüchte, dass Kirchenfenster oder Tränen im Weinglas etwas über die Qualität des Weins aussagen. Blick klärt auf, was es mit dem Phänomen auf sich hat.
05.03.2025, 19:38 Uhr
Das bedeuten Kirchenfenster im Weinglas
Rhône-Rebsorte im Höhenflug
Diese drei Syrahs solltest du unbedingt entdecken
Syrah hat vom Rhône-Tal aus die weite Welt erobert. Egal, ob aus dem Wallis oder von Down Under, wo sie Shiraz heisst: Für gute Qualitäten muss man nicht tief in die Tasche greifen. Diese drei Weine unter 30 Franken zeigen das ganze Potenzial der Sorte.
07.05.2025, 15:26 Uhr
Diese drei Syrahs solltest du unbedingt entdecken
Blick Weinwelt mit
Gastronomie sahnt ab
So hoch sind die Weinmargen im Restaurant
Die Gestaltung der Weinpreise ist in der Gastronomie ein heikles Thema. Wenn du für einen Allerweltwein in der Beiz nicht viermal so viel zahlen möchtest wie beim Händler, lohnt sich eine kleine Recherche bei Tisch.
17.03.2025, 20:41 Uhr
So hoch sind die Weinmargen im Restaurant
Blick Weinwelt mit
Suppe und Wein sind ein heisser Flirt
Zum Auslöffeln gut
Suppe und Wein sind ein heisser Flirt
Der Frühling will noch nicht so richtig. Aber die Zeit für üppiges Comfort-Food ist auch vorbei. Aus diesem Dilemma helfen Suppen. Verfeinert mit einem kräftigen Schuss Wein ist die Löffelspeise ideal für die Zwischensaison.
12.03.2025, 10:52 Uhr
Suppe und Wein sind ein heisser Flirt
Für dich degustiert: Toskana
Argentiera und Ornellaia – Schweizer Bolgheri-Lieblinge
Zur Zeit der Etrusker stand da mal eine Silbermine. Jetzt wird flüssiges Gold angebaut, das die Schweizer lieben. Dazu: Die kleine Ornellaia-Vertikale. Und die neuen Jahrgänge aus Bolgheri.
01.03.2025, 13:31 Uhr
Argentiera und Ornellaia – Bolgheri-Lieblinge der Schweizer
Blick Weinwelt mit
«Die kleinen Sünden sind doch wie das Salz in der Suppe»
Champagner-Experte
«Die kleinen Sünden sind doch wie das Salz in der Suppe»
Dominik Betschart (52) ist einer der gefragtesten Champagner-Experten im deutschsprachigen Raum. Seine Erfahrung gibt er an Events und Tastings gerne weiter. Im Interview verrät er Blick, weshalb Champagner so einzigartig und darum eine Sünde wert ist.
28.02.2025, 17:18 Uhr
«Die kleinen Sünden sind doch wie das Salz in der Suppe»
Blick Weinwelt mit
Familiengüter sind das Rückgrat von Bordeaux
Nicht nur Luxus-Konzerne
Familiengüter sind das Rückgrat von Bordeaux
Wer an Bordeaux denkt, hat oft die prächtigen Châteaus vor Augen. Doch Bordeaux ist so viel mehr. In den kleineren Appellationen des riesigen Gebiets produzieren Familienbetriebe Weine, die eine Entdeckung wert sind.
02.04.2025, 11:20 Uhr
Familiengüter sind das Rückgrat von Bordeaux
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