Vinho Verde stammt aus dem grünen Norden Portugals. Die Weissweine sind ideale Frischmacher an heissen Abenden. Sie haben wenig Alkohol, eine erfrischende Säure und passen dank ihrer feinen Aromatik zu leichten Sommergerichten.

Von der Loire bis zur Rhône: Wer verstehen will, was Wein wirklich kann, kommt an Frankreich nicht vorbei. Diese fünf Regionen setzen bis heute den Massstab.

Trinkgeld sollte eine freiwillige Geste sein und keine Moralsteuer. Vor allem für jene, die sich beim Wein etwas gönnen.

Leichte Desserts sind die süssen Freuden des Sommers. Die Weinauswahl zu Sorbets, Trifles, oder Erdbeeren in allen Variationen ist gross. Wir verschaffen dir einen Überblick.

Der Schraub- oder Drehverschluss ist längst kein Billigmerkmal mehr, sondern eine clevere Alternative. Wir verraten, was es mit den gängigsten Mythen zur Kork-Alternative auf sich hat.

Am Weinregal stehen sie oft Schulter an Schulter: Spanischer Rioja und italienischer Chianti. Zwei Rotweinstars mit Geschichte und ziemlich eigenständigem Charakter. Zeit für einen kurzen Vergleich.

Die Renommiervereinigung der Schweizer Winzer, die Mémoire des Vins Suisses, hat im Waadtland eine Wiedergeburt erlebt. Und machte sich auf Spurensuche zum Thema Chasselas. Bei einem der Gralshüter der Rebsorte: der Domaine Bovard in Cully VD.

Die Mémoire des Vins Suisse ist die renommierteste Winzervereinigung der Schweiz. Vor zwei Jahren stand sie am Abgrund. Und ist wie Phönix aus der Asche wiederauferstanden. Ort der Wiedergeburt: Lausanne. Der perfekte Anlass für ein Waadtland total mit Schenk und Co.

Die Staumauer La Grande Dixence im Wallis ist 285 Meter hoch und wiegt 15 Millionen Tonnen. In einem Zugangsstollen reift Wein unter extremen Bedingungen. Blick war vor Ort.

Vielleicht ist Schweizer Wein wie das Land selbst: ruhig, detailverliebt, unterschätzt. Diese vier Regionen zeigen, wie laut das Leise sein kann.