Am Auffahrtswochenende und an Pfingsten lohnt sich ein Ausflug ins Tessin. Dann öffnen die Produzenten ihre Kellertüren und laden zur Verkostung. Bei diesen sechs Winzerinnen und Winzern sollte man unbedingt vorbeischauen.

Weil es immer wärmer wird, verschiebt sich auch der Vegetationszyklus der Reben. In Teilen Frankreichs blühten die Reben schon Ende April. Das gab es noch nie. Leider hat die frühe Blüte nicht nur Vorteile.

Frauen und Wein. Ein spannendes Thema und ein weites Feld für Stereotype und Fettnäpfchen.

Noch sechs Wochen Spargelsaison: Bis zum Johannistag am 24. Juni wird das edle Gemüse geerntet. Wie bereitet man weisse Spargeln richtig zu?

Zwei Französinnen, Mathilde Roux und Caroline Frey, haben in Fully zwei Walliser Weinbaubetriebe übernommen. Mathilde Roux erwarb das Weingut von Gérald Roduit, Caroline Frey dasjenige von Benoît Dorsaz. In der Maison de la Petite Arvine sind sie in guter Gesellschaft.

In der Schweiz wenig bekannt, gehört der Muscadet in Frankreich zu den beliebtesten Weissweinen überhaupt. Der Wein von der Loire ist ein Muss zu Austern und Krustentieren, hat aber dank seiner Leichtfüssigkeit auch mit anderen Sparringpartnern starke Auftritte.

Drei Freunde – ein Wein. Auf Sizilien, unweit von Marsala, bewirtschaften die Masters of Wine Gabriele Gorelli, Andrea Lonardi und Pietro Russo gemeinsam Weingärten und keltern daraus einen Grillo. Das Projekt soll den lokalen Weinbau beleben.

Das Unternehmen Knight Frank ist eine Immobiliendienstleisterin mit Sitz in London, die unter anderem auch die Preise für Rebflächen auf der ganzen Welt zusammenträgt. Mit überraschenden Ergebnissen.

Hast du dich auch schon über Schafe im Rebberg gewundert? Und dich gefragt, was die sympathischen Vierbeiner da zu suchen haben? Die Schafe verbringen ihre Zeit nicht nur zum Vergnügen in den Reben, sondern aus beruflichen Gründen: Sie sind als Rasenmäher engagiert.

Revolutionen finden nicht nur auf der Strasse statt. Das zeigt eine Zeitreise durch die Weinforschung. Es waren Agronomen, Universalgelehrte, Mikrobiologen und Praktiker, die dank Akribie und entgegen aller Skepsis für eine immer bessere Weinqualität forschten.