Das erste Mai-Wochenende wird für Weinfreunde grandios. In den Deutschschweizer Weinregionen öffnen über 200 Betriebe ihre Hof- und Kellertüren. Und weil das Wetter sonnig und warm werden soll, machen Verkostungen, Keller- und Rebbergführungen doppelt Spass.

Zu viel Arbeit, zu wenig Zeit zum Kochen. Da bleibt die ausgewogene Ernährung oft auf der Strecke. Zum Glück gibts Tom Tasty. Wie die hochwertigen, vorgekochten Heimliefer-Gerichte schmecken und wie sie sich von Fertigmenüs unterscheiden.

Kochbuchautor Claudio Del Principe gibt auch Pastakurse. Damit die selbst hergestellte Pasta besser schmeckt als gekaufte, brauche es Zutaten bester Qualität. Hier beantwortet er die Fragen: Mit welchem Mehl mache ich Pasta? Und warum funktioniert anderes so schlecht?

Erkunde die historisch gewachsene Weinkultur der französischen Mittelmeerinsel, wo Wein-Kooperativen den Ton angeben.

Wein gehört zur Hochzeit wie das Ja-Wort auf dem Standesamt. Mit wie vielen Flaschen du für den schönsten Tag deines Lebens planen musst, erfährst du hier.

Der Frühling ist da und somit ist auch die Bärlauch-Saison eröffnet. Die besten Rezepte mit dem Gemüse in Verbindung mit Eier-Gerichten.

In Italien sind selbst schlecht gemachte Gerichte etwas Schönes. Claudio Del Principes Rezept für köstliche Spinat-Ricotta-Malfatti.