Essen & Trinken

Rezept
Rezept-Idee mit Zucchetti
Zucchetti-Kartoffelgratin mit Mozzarella überbacken
24.07.2026, 16:59 Uhr
Zucchetti-Kartoffelgratin mit Mozzarella überbacken
Blick Weinwelt mit
Zypern ist auch eine Weininsel
Xynisteri und Yiannoudi
Zypern ist auch eine Weininsel
Viele Feriendestinationen sind auch spannende Weinregionen. Zypern zum Beispiel. Im Troodos-Gebirge sind die Landschaften wild, die Rebberge spektakulär, die Luft kühler als am Meer und die Tavernen herrlich urig.
24.07.2026, 14:18 Uhr
Zypern ist auch eine Weininsel
Discounter statt Hofladen
Haben wir verlernt, dankbar zu sein?
Kochbuchautor Claudio Del Principe ist genervt. Eine Petition für einen Discounter im Dorf bringt ihn dazu, über Sinn und Unsinn von Einkaufsmöglichkeiten nachzudenken.
24.07.2026, 13:12 Uhr
Haben wir verlernt, dankbar zu sein?
Traditionelle Gerichte
Spezialitäten aus allen 26 Kantonen
Entdecke 26 traditionelle Gerichte aus allen Kantonen der Schweiz. Von herzhaften Klassikern bis zu regionalen Spezialitäten: Diese kulinarische Reise zeigt die Vielfalt der Schweizer Küche.
23.07.2026, 15:00 Uhr
Eine Rüeblitorte mit dem Guss und Karotten.
Süsser Sommergenuss
Saftiger Trauben-Blechkuchen – einfach und lecker
23.07.2026, 14:46 Uhr
Blechkuchen mit Trauben auf dem Tisch
Blick Weinwelt mit
Bag-in-Box: einfach mal ein Glas Wein zapfen
Unkompliziert und praktisch
Bag-in-Box: einfach mal ein Glas Wein zapfen
Bag-in-Box (BiB) heisst das Behältnis, das wir vom Apfelsaft her kennen und schätzen. Doch die Verpackung funktioniert auch bei Wein hervorragend.
23.07.2026, 14:14 Uhr
Bag-in-Box: einfach mal ein Glas Wein zapfen
Rezept
Das einfachste Rezept
Wie beim Italiener - Pizzateig selbst machen
22.07.2026, 16:30 Uhr
Pizzateig Rezept
Rezept
Walliser Spezialität
Leckeres und einfaches Cholera-Rezept
22.07.2026, 15:45 Uhr
Lecker: Einfaches und schnelles Cholera-Rezept
240 Jobs weg
Deutsche Traditionsbrauerei schliesst nach 346 Jahren
In Mannheim schliesst die älteste Brauerei der Stadt nach 346 Jahren. Die Insolvenz von Oktober 2025 lässt sich nicht abwenden. Rund 240 Mitarbeitende stehen vor dem Aus – es ist ein trauriges Ende für eine Bier-Ikone.
22.07.2026, 15:33 Uhr
Deutsche Traditionsbrauerei schliesst nach 346 Jahren Betrieb
Blick Weinwelt mit
Rekordtiefe Traubenernte in Australien
Shiraz trifft es hart
Rekordtiefe Traubenernte in Australien
Der Jahrgang 2026 gärt in Australien bereits in den Tanks. Doch die Freude ist verhalten. Gegenüber dem Vorjahr wurde rund ein Fünftel weniger geerntet. Besonders hoch ist der Rückgang bei den roten Sorten.
22.07.2026, 13:51 Uhr
Rekordtiefe Traubenernte in Australien