Essen & Trinken

Schweizer Erfinder
Warum der Thermomix so erfolgreich ist
Das Wundergerät Thermomix lässt Herd und Pfanne alt aussehen. Begeisterte Fans loben es als Lösung für alles. Erfunden hat es ein Schweizer.
28.07.2026, 15:35 Uhr
Wie der Thermomix die Schweizer Küche revolutioniert hat
Sommerlicher Pasta-Twist
Vollkornlinguine mit Miso überraschen den Gaumen
27.07.2026, 15:08 Uhr
Vollkornlinguine mit Miso überraschen den Gaumen
Blick Weinwelt mit
Unser kleiner Einschenk-Knigge für Wein
Weisst du, wie es geht?
Unser kleiner Einschenk-Knigge für Wein
Der Gastgeber schenkt sich zuerst ein. Die Gläser sind zu voll oder zu leer. Wein aus einer neuen Flasche wird auf den Rest im Glas gegossen. Unglaublich, wie viele Fettnäpfchen es beim Weingenuss gibt. So kannst du sie vermeiden.
27.07.2026, 09:41 Uhr
Unser kleiner Einschenk-Knigge für Wein
Blick Weinwelt mit
Es gibt viele Gründe für Sherry im Sommer
Für mehr Wow im Glas
Es gibt viele Gründe für Sherry im Sommer
Gegen Langeweile im Weinglas wirken ungewohnte Pairings Wunder. Wer die Kombi Steak und Rotwein ein wenig abgerockt findet und auch sonst Lust auf Neues hat, sollte jetzt unbedingt Sherry kühl stellen.
26.07.2026, 13:52 Uhr
Es gibt viele Gründe für Sherry im Sommer
Expertin warnt
Diese Lebensmittel solltest du am Hotelbuffet besser meiden
All-inclusive-Hotels stehen für grosse Auswahl, volle Teller und scheinbar sorglose Ferien. Doch genau diese Vielfalt am Buffet kann auch ihre Schattenseiten haben. Eine Reiseexpertin warnt nun: Nicht alles, was frisch und appetitlich aussieht, ist auch sicher.
24.07.2026, 21:01 Uhr
Diese Lebensmittel solltest du am Hotelbuffet besser meiden
Mit Video
Rezept
Rezept-Idee mit Zucchetti
Zucchetti-Kartoffelgratin mit Mozzarella überbacken
24.07.2026, 16:59 Uhr
Zucchetti-Kartoffelgratin mit Mozzarella überbacken
Blick Weinwelt mit
Zypern ist auch eine Weininsel
Xynisteri und Yiannoudi
Zypern ist auch eine Weininsel
Viele Feriendestinationen sind auch spannende Weinregionen. Zypern zum Beispiel. Im Troodos-Gebirge sind die Landschaften wild, die Rebberge spektakulär, die Luft kühler als am Meer und die Tavernen herrlich urig.
24.07.2026, 14:18 Uhr
Zypern ist auch eine Weininsel
Discounter statt Hofladen
Haben wir verlernt, dankbar zu sein?
Kochbuchautor Claudio Del Principe ist genervt. Eine Petition für einen Discounter im Dorf bringt ihn dazu, über Sinn und Unsinn von Einkaufsmöglichkeiten nachzudenken.
28.07.2026, 16:05 Uhr
Haben wir verlernt, dankbar zu sein?
Traditionelle Gerichte
Spezialitäten aus allen 26 Kantonen
Entdecke 26 traditionelle Gerichte aus allen Kantonen der Schweiz. Von herzhaften Klassikern bis zu regionalen Spezialitäten: Diese kulinarische Reise zeigt die Vielfalt der Schweizer Küche.
23.07.2026, 15:00 Uhr
Eine Rüeblitorte mit dem Guss und Karotten.
Süsser Sommergenuss
Saftiger Trauben-Blechkuchen – einfach und lecker
23.07.2026, 14:46 Uhr
Blechkuchen mit Trauben auf dem Tisch