Die kleinste und lebendigste Gaststube Salzburgs liegt an der Getreidegasse. Sie ist unter Festspielbesuchern und Einheimischen gleichermassen beliebt. Seit über 120 Jahren bieten Sporers ihre Schnäpse und Liköre an und schenken exzellente österreichische Weine aus.

Im 13. Jahrhundert beschrieben Gelehrte erstmals die Herstellung von Eis. Was Astronauten, Kopfschmerzen und Designklassiker damit zu tun haben.

Was wär der Sommer bloss ohne Glace? Hier kommen vier Glace-Rezepte für einen erfrischenden Genuss!

2017 erstmals in der Schweiz nachgewiesen, entwickelt sich der Japankäfer zu einer ernsthaften Gefahr für Reb- und Obstkulturen. Zwei junge Wissenschaftlerinnen wollen dem gefrässigen Insekt mit Spürhunden auf den Leib rücken, werden aber von den Behörden behindert.

Beim Zubereiten von Frühstück erhält das Wasser, in dem die Eier gekocht werden, zumeist wenig Aufmerksamkeit. Zu Unrecht. Bei Pflanzen kann es nämlich wahre Wunder bewirken.

Wenn die Sonne langsam tiefer sinkt und der Alltag Pause macht, beginnt die Zeit für prickelnde Genussmomente. Drinks auf Weinbasis bringen Feriengefühle ins Glas, sind herrlich erfrischend und schmecken nach Dolcefarniente, Leichtigkeit und Sommer pur.

Die Schweiz hat in den ersten fünf Monaten dieses Jahres 3200 Tonnen Butter exportiert. Zum Dumpingpreis: China und Ägypten zahlen dreimal weniger dafür als ein Schweizer Grossabnehmer.

Je höher die Temperatur, desto länger wird die Schlange in der Gelateria. Doch wie erkennt man eigentlich qualitativ hochwertiges Glace?