Kein Land produziert mehr Wein als Italien. Spitzenreiter sind die Rotweine aus Sangiovese-Trauben. Zehn Prozent der gesamten Anbaufläche sind mit dieser Sorte bestockt. Die bekanntesten Weine heissen Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano.

Alltagsstress, ade: Wer die St. Beatus-Höhlen am Thunersee betritt, taucht ein in eine völlig andere Welt. Eine perfekte Kulisse ist diese mystische Unterwelt auch für Gruppen: Sie erleben zwei Stunden, die sie nicht so schnell vergessen.

Weine können trocken, halbtrocken, lieblich und edelsüss auf die Flasche kommen. Aber wie funktioniert das?

Wenn die Löcher in den Pfannengriffen nur zum Aufhängen da wäre, dann wären vermutlich alle einfach kreisrund. Doch wenn man sich die Löcher genauer anschaut, dann sieht man, dass sie zumeist länglich sind. Das hat einen Grund.

Walter Ruck, Wiener Wirtschaftskammer-Präsident, stolpert über ein heimlich aufgezeichnetes Gespräch in seinem Weinkeller mit Blick auf eine Zusammenarbeit mit der Wiener Wirtschaftsstadträtin Barbara Novak.

Da werden selbst Italiener fast neidisch: La Pissaladière ist die Antwort der Provence auf die klassische Pizza. Mit sanft geschmorten Zwiebeln, saftigen Ochsenherztomaten und würzigen Sardellen bringt der Klassiker aus Nizza echtes Urlaubsfeeling auf den Teller.

Man kennt es, die Motivation für den Abwasch ist direkt nach dem Essen meistens gering. Viele weichen das Geschirr deshalb erst mal ein. Doch eine Professorin von der Curtin University warnt jetzt vor gesundheitlichen Risiken, wenn dies zu lange dauert.

Ein modernes Café in Wien bietet eine besondere Erfrischung an. Ein Kaffee, der sich innerhalb von zehn Sekunden in Glacé verwandelt. Wird der Trend aus Asien zum Sommergetränk 2026 oder verfliegt der Hype schon bald?