Essen & Trinken

Blick Weinwelt mit
Langenlois ist Österreichs Sektparadies
Loimer setzt auf Schaumwein
Langenlois ist Österreichs Sektparadies
Langenlois im Kamptal gilt als Hochburg für flaschenvergorenen österreichischen Sekt und die hier ansässigen Betriebe Schloss Gobelsburg, Bründlmayer und Loimer sind an der Spitze der Qualitätspyramide zu finden.
14.06.2026, 13:55 Uhr
Langenlois ist Österreichs Sektparadies
Mit Video
Blick Weinwelt mit
Vermeide diese Fehler beim Weinkauf im Sommer
Hitzeschock
Vermeide diese Fehler beim Weinkauf im Sommer
Hitze und Wein sind auch beim Einkauf eine heikle Kombination. Darum gibt es ein paar Basics, die du beachten solltest.
13.06.2026, 14:03 Uhr
Vermeide diese Fehler beim Weinkauf im Sommer
Rezept
Sommermenü
Gegrillter Lachs an Ahornmarinade: leicht und lecker
12.06.2026, 17:48 Uhr
Gegrillter Lachs mit Zitrone, Orange und Grillgemüse
Richtig grillieren
Profi-Tipps für den perfekten Fisch auf dem Grill
Bei den meisten Schweizern ist Fleisch nach wie vor das Lieblingsprodukt auf dem Grill. Mittlerweile gibt es aber zahlreiche Alternativen, um Abwechslung auf den Teller zu bringen. Wir zeigen, wie man Fisch auf dem Grill richtig zubereitet.
12.06.2026, 17:45 Uhr
Profi-Tipps für den perfekten Fisch auf dem Grill
Blick Weinwelt mit
Gibt es einen Unterschied zwischen Syrah und Shiraz?
Weitgereiste Rhone-Sorte
Gibt es einen Unterschied zwischen Syrah und Shiraz?
Rebsorten tragen oft mehrere Namen. Je älter die Sorte ist, desto mehr regionale Synonyme verwirren die Weinfans. Für Syrah sind achtzig Bezeichnungen bekannt. Durchgesetzt haben sich Syrah und Shiraz.
12.06.2026, 14:01 Uhr
Gibt es einen Unterschied zwischen Syrah und Shiraz?
Tipps für Familien
Hilfe, mein Kind hat Futterneid!
Ewiger Streit um Essen: In vielen Schweizer Familien entbrennen hitzige Diskussionen, wer mehr panierte Plätzli, Pommes oder Süssigkeiten abbekommt. Selbst nach dem Essen geht das Gerangel am Kühlschrank weiter.
12.06.2026, 13:05 Uhr
Hilfe, mein Kind hat Futterneid!
Präsentiert von
Wie schmeckt Ricola zum Trinken?
Taste-Test am Zürcher HB
Wie schmeckt Ricola zum Trinken?
Ricola peppt das Hahnenwasser auf! Ende Mai feierte der Brand die Lancierung der zuckerfreien Ricola Drink Cubes mit einem Alpenbrunnen mitten im Zürcher HB. Wie die neue Erfrischung im Geschmackstest bei Pendlerinnen und Pendlern ankommt, siehst du im Video im Artikel.
12.06.2026, 18:31 Uhr
Wie schmeckt Ricola zum Trinken?
Unterstützt durch
«Wir schalten Ihnen morgen den Strom ab!»
«Schalten Ihnen den Strom ab!»
Reto Scherrer bringt Bergbeizerin mit Telefonscherz zur Verzweiflung
Ein unerwarteter Anruf sorgt bei einer Berner Bergbeizerin für Verwirrung. Im Rahmen des «Blick Check» erlaubt sich Moderator Reto Scherrer einen Scherz und überbringt ihr eine vermeintlich schlechte Nachricht.
15.06.2026, 07:01 Uhr
«Wir schalten Ihnen morgen den Strom ab!»
Mit Video
Braune Flecken auf dem Gemüse
Solchen Blumenkohl sollte man nicht essen
Ein frischer Blumenkohl zeichnet sich durch seine weissen, prallen Röschen aus. Es kommt jedoch vor, dass sich bräunliche Flecken auf dem Kohl bilden. Lässt sich das Gemüse noch problemlos essen?
11.06.2026, 20:19 Uhr
Blumenkohl, der so aussieht, sollte man nicht mehr essen
0:52
Blick Weinwelt mit
Immer der Nase nach
Übung macht den Meister
Immer der Nase nach
Das Wichtigste beim Weindegustieren? Nein, nicht angelesenes Vorwissen. Sondern Offenheit, Neugier – und eine gute Nase. Letztere lässt sich ganz leicht und lustvoll trainieren, Tag für Tag …
11.06.2026, 13:51 Uhr
Immer der Nase nach