Eine neue grosse Gastro-Umfrage zeigt: Schweizer haben gleich mehrere Kritikpunkte, wenn sie ins Restaurant gehen. Was uns am meisten stört – und wie wir zum Hahnenwasser und Trinkgeld stehen.

Gänseblümchen, Ringelblumen oder Kapuzinerkresseblüten sind nicht nur hübsch anzuschauen, sondern auch essbar. Hier sind Tipps zum nachhaltigen Sammeln von essbaren Blumen und Wildkräutern im Garten und in der Natur.

Eine Zutat, die gesünder ist als Zucker und dem koffeinhaltigen Getränk seine Bitterkeit nimmt? Ja, die gibt es. Habt ihr eine Ahnung, welche das sein könnte? Ein kleiner Tipp: Sie ist würzig und passt zu orientalischen Gerichten.

Der Schraub- oder Drehverschluss ist längst kein Billigmerkmal mehr, sondern eine clevere Alternative. Wir verraten, was es mit den gängigsten Mythen zur Kork-Alternative auf sich hat.

Wer beim Kochen gerne frische Kräuter verwendet, braucht dafür keinen Garten. Eigene Kräuter können ganz einfach auch im Haus angebaut werden. Das ist gesund, günstig und kann hübsch aussehen.

Die neue Nutella-Sorte kommt nächstes Jahr auf den Markt – im Netz sind die Reaktionen bislang verschieden. Auf welche Geschmacksrichtung Ferrero setzt – und weshalb sich die Schweizer wohl gedulden müssen.

Am Weinregal stehen sie oft Schulter an Schulter: Spanischer Rioja und italienischer Chianti. Zwei Rotweinstars mit Geschichte und ziemlich eigenständigem Charakter. Zeit für einen kurzen Vergleich.

Die Renommiervereinigung der Schweizer Winzer, die Mémoire des Vins Suisses, hat im Waadtland eine Wiedergeburt erlebt. Und machte sich auf Spurensuche zum Thema Chasselas. Bei einem der Gralshüter der Rebsorte: der Domaine Bovard in Cully VD.

Die Mémoire des Vins Suisse ist die renommierteste Winzervereinigung der Schweiz. Vor zwei Jahren stand sie am Abgrund. Und ist wie Phönix aus der Asche wiederauferstanden. Ort der Wiedergeburt: Lausanne. Der perfekte Anlass für ein Waadtland total mit Schenk und Co.

Bei den meisten Schweizern ist Fleisch nach wie vor das Lieblingsprodukt auf dem Grill. Mittlerweile gibt es aber zahlreiche Alternativen, um Abwechslung auf den Teller zu bringen. Wir zeigen, wie man Fisch auf dem Grill richtig zubereitet.