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Quel vin avec quelle grillade?
Les accompagnements parfaits pour les saucisses, les steaks et le poisson
Quel vin avec quelle grillade?
Tandis que d’autres nations célèbrent leurs héros du foot, la Suisse se retrouve autour d'une grillade. Et puisqu'un bon barbecue mérite mieux que de la bière, le vin entre en jeu: plus polyvalent et souvent bien meilleur.
03.07.2026, 00:20 heures
Quel vin avec quelle grillade?
Bien connu des Romands
Une production extraordinaire de vin se cache dans un endroit insolite
Haut de 285 mètres et lourd de 15 millions de tonnes, le barrage de la Grande Dixence, en Valais, permet de produire du vin dans des conditions extrêmes. Blick s’est rendu sur place.
25.06.2026, 19:06 heures
Une production extraordinaire de vin se cache dans un endroit insolite
Parmelin s'est-il planté?
Les nouvelles règles d'importation du vin divisent les acteurs du milieu
Le Conseil fédéral envisage de modifier les règles d’importation du vin pour soutenir la viticulture suisse. Une mesure controversée, vivement critiquée par les négociants, mais soutenue par une majorité de vignerons.
21.06.2026, 17:07 heures
Les nouvelles règles d'importation du vin divisent les acteurs du milieu
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Comment se compose le 11 de départ?
11 pays, 11 vins d'exception
Comment se compose le 11 de départ?
Quand le monde du foot débat de tactiques, de transferts et de buts de rêve, une autre question préoccupe certains: quels crus auraient les épaules pour être titulaires de notre expert en vins?
28.06.2026, 06:13 heures
Comment se compose le 11 de départ?
Rencontre avec Macron
Trump menace le vin français d'un tarif douanier de 100%
Donald Trump menace d’imposer 100% de droits de douane sur le vin français. Cette mesure viserait la taxe française sur les revenus des géants de la tech.
15.06.2026, 13:21 heures
Taxes sur le numérique: Trump menace le vin français d'un tarif douanier de 100%
Un vrai signal d'alerte
Pourquoi plante-t-on des rosiers dans les vignes?
On trouve souvent des rosiers plantés au bout des rangs de vigne. Ce qui était autrefois une aide précieuse pour la santé des vignes est devenu une jolie tradition et donne lieu à de belles histoires.
11.06.2026, 13:22 heures
Pourquoi plante-t-on des rosiers devant les rangs des vignes?
Grosse dégustation de Blick
Découvrez les meilleurs pinot gris!
C'est la variété blanche à la mode: le pinot gris. Il est en plein essor dans de nombreux endroits en Suisse. Mais les souris grises de la Confédération peuvent-elles rivaliser avec les meilleures du monde? Et qui sont-elles? Le jury du Blick a rendu son verdict.
06.06.2026, 19:11 heures
Découvrez les meilleurs pinot gris!
Les vignerons s'adaptent
L'oenotourisme pour faire face à la déconsommation de vin
Face à la baisse de consommation de vin en France, les viticulteurs innovent avec l'oenotourisme. A Montagne-Saint-Emilion, un cheval percheron attire les curieux pour des expériences uniques dans les vignes.
06.06.2026, 09:56 heures
L'oenotourisme pour faire face à la déconsommation de vin
Tout simplement irrésistible!
Sucré ou salé, le gâteau du Vully se marie parfaitement avec du vin
Dans le Vully, on l'appelle simplement «le gâteau», sans plus d'explication. Sucré ou salé, ce met qui fait la fierté de sa région, est idéal avec du vin.
05.06.2026, 19:04 heures
Sucré ou salé, le gâteau du Vully se marie parfaitement avec du vin
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Pourquoi les demi-bouteilles ont le vent en poupe
Petits formats, grand effet!
Pourquoi les demi-bouteilles ont le vent en poupe
Les petites bouteilles de vin sont dans l'air du temps. Plus de diversité dans le verre, plus de restes qui traînent au frigo et un vin plus spontané, plus accessible, plus adapté au quotidien. Voilà pourquoi de plus en plus d'amateurs les choisissent.
04.06.2026, 22:50 heures
Pourquoi les demi-bouteilles ont le vent en poupe