Das Stadtberner Restaurant Zum Blauen Engel schliesst diesen Sommer für immer. Weil der Betrieb nicht mehr rentiert, muss Wirtin Charlotte von Gunten das Handtuch werfen. Insbesondere ein Einbruch beim Weinkonsum setzte der Beiz zu.

Johanna Hagen und Christopher Knippschild vom «The Dining Room» in Cham ZG geben auf. Ihr Vermieter verlangt plötzlich mehr Geld – das bedeutet das Ende des gehypten Lokals.

Mittags einkehren in eine gemütliche Skihütte gehört zum Skifahren einfach dazu. Im vergangenen Jahr haben wir euch nach euren Empfehlungen gefragt. Dies waren die Empfehlungen der Blick-Leserinnen und -Leser.

Das Fine-Dining-Konzept hat trotz 17 GaultMillau-Punkten und 2 Michelin-Sternen nicht rentiert und schliesst. Lediglich mittags bleibt die Küche für günstigere Lunch-Menüs geöffnet.

Das Traditions-Restaurant Mühle im aargauischen Oberentfelden hatte einst 13 GaultMillau-Punkte. Jetzt ist es zu, der Konkurs eröffnet – die Betreiberfamilie hatte sich mit den Kosten verzettelt.

Guy Parmelin ist Bundespräsident 2026. Der dienstälteste Bundesrat wurde lange unterschätzt – und ist immer wieder für Überraschungen gut. Das etwas andere Porträt.

Das Restaurant Rosa Pulver in Winterthur ZH hat 15 GaultMillau-Punkte und ist eines der besten Lokale der Stadt. Finanziell war es zuletzt aber schwierig. Noch vor wenigen Monaten stand das Fine-Dining-Lokal kurz vor dem Aus. Jetzt gibts ein überraschendes Happy End.

Der «Strauss» in Winterthur ZH ist Geschichte. Das traditionsreiche Lokal ist pleite. 15 Angestellte verlieren ihren Job. Wirtin Tuba Özdemir fühlt sich von der Stadt im Stich gelassen. Sie ist nur eine von Hunderten Wirtinnen und Wirten, die 2025 aufhören mussten.

Während sein Vater Höchstleistungen am Kochherd abliefert, wird Alessio Miggiano von Experten eine erfolgreiche Zukunft im Alpin-Zirkus vorhergesagt. Dass der Zürcher mit südländischen Wurzeln ein besonders schnittiger Typ ist, weiss auch Marco Odermatt.

Silvio Germann, Koch des Jahres 2024, macht dort neu gesundes Fast Food. Lucas Spuhler agiert als Ideengeber im Hintergrund: Das erste Lokal soll 2026 in Zürich öffnen.