Das 5-Sterne-Hotel Beau-Rivage in Neuenburg schliesst überraschend sein Gourmetrestaurant O'Terroirs. Küchenchef Mickael Lavoisier, mit 15 Gault-Millau-Punkten dekoriert, ist schwer enttäuscht. Jetzt machen Gerüchte über einen Sterne-Verlust des Hotels die Runde.

Schawarma, Onigiri, Burek, Bagels oder Fried Chicken? In diesen Lokalen gibts viel Geschmack für wenig Geld.

Das Restaurant «Sonnenhof» mit seinen 16 GaultMillau-Punkten in Saanen BE verliert seine Gastgeber. Nach 27 Jahren hören Erich und Louise Baumer auf – der Stress war ihnen zu viel. «Es gilt, die Vernunft zu wahren und der Gesundheit Sorge zu tragen», sagen sie.

1243 Lokale sind im neuen «Berg-Beizli-Führer» aufgelistet – 10 Adressen, die man zu Fuss in unter einer Stunde erreicht!

Der St. Galler Metzger produziert die vielleicht beste Bratwurst im Land. Seine Tipps fürs Würste-Grillieren.

Hier tanzt der Bär! Ob Cordon bleu oder Spargeln, ob Demeter-Yak oder Gitzi – Tipps aus unserer Punkteliste.

Gut gebrüllt, Löwe! Perfekte Rösti, 48-Stunden-Ossobuco & Walensee-Hecht in zehn gemütlichen Landgasthöfen.

Spitzenkoch Tobias Buholzer weiss, wie man das Saisongemüse roh oder als Cocktailzutat einsetzen kann.

Das Restaurant Parkhuus im Zürcher Fünf-Sterne-Haus Park Hyatt schliesst Mitte Juni. Damit verabschiedet sich das Hotel von seinem Fine-Dining-Konzept. Künftig will es auf eine währschaftere Küche setzen.

Die «Alte Rheinmühle» in Büsingen (D) ist weit über die Region Schaffhausen hinaus bekannt für ihre Hochzeiten. Jetzt ist das Restaurant mit 13 Gault-Millau-Punkten per sofort geschlossen. Mitten in der Hochzeitssaison verlieren Brautpaare plötzlich ihre Location.