Frauen und Wein. Ein spannendes Thema und ein weites Feld für Stereotype und Fettnäpfchen.

Zwei Französinnen, Mathilde Roux und Caroline Frey, haben in Fully zwei Walliser Weinbaubetriebe übernommen. Mathilde Roux erwarb das Weingut von Gérald Roduit, Caroline Frey dasjenige von Benoît Dorsaz. In der Maison de la Petite Arvine sind sie in guter Gesellschaft.

Drei Freunde – ein Wein. Auf Sizilien, unweit von Marsala, bewirtschaften die Masters of Wine Gabriele Gorelli, Andrea Lonardi und Pietro Russo gemeinsam Weingärten und keltern daraus einen Grillo. Das Projekt soll den lokalen Weinbau beleben.

Das Unternehmen Knight Frank ist eine Immobiliendienstleisterin mit Sitz in London, die unter anderem auch die Preise für Rebflächen auf der ganzen Welt zusammenträgt. Mit überraschenden Ergebnissen.

Wein ist für viele unerlässlicher Bestandteil eines Essens. Doch was passt zusammen? Zu diesem Thema gibt’s eine Menge Theorien. Die sind zwar nicht wertlos, doch wie so oft geht nichts über die eigene Feldforschung.

Revolutionen finden nicht nur auf der Strasse statt. Das zeigt eine Zeitreise durch die Weinforschung. Es waren Agronomen, Universalgelehrte, Mikrobiologen und Praktiker, die dank Akribie und entgegen aller Skepsis für eine immer bessere Weinqualität forschten.

Nach der Reblauskatastrophe war Merlot vor 120 Jahren die Rettung für die Tessiner Weinwirtschaft. Heute hat die aus Bordeaux stammende Sorte mit steigenden Temperaturen zu kämpfen.

Er knackt nicht, er ploppt nicht – und genau darin liegt seine Stärke. Der Schraubverschluss hat sich längst vom Billig-Image befreit und steht heute für Präzision, Frische und Sicherheit. Zeit, mit alten Vorurteilen aufzuräumen.

Didier Tholot verlängert sein Abenteuer als Trainer des FC Sion. Der Mann aus Bordeaux gibt die Nachricht am Dienstag bei einer Pressekonferenz im Tourbillon bekannt.

Im Herzen von Valcalepio, am Fuss der Bergamasker Alpen, ist eine önologische Wiedergeburt zu entdecken. Merera, einst eine lokal verbreitete Rebsorte, erlebt heute eine unerwartete Renaissance – und das aus denselben Gründen, die einst zu ihrer Aufgabe geführt hatten.