Artischocken neu entdeckt: Roh im Salat oder knusprig gebraten. Kochbuchautor Claudio Del Principe verrät, wie du die ersten Frühlingsartischocken optimal zubereitest und mit welchen Zutaten sie am besten harmonieren.

Schweizerinnen und Schweizer haben schon immer eine Vorliebe für die Pflege ihrer eigenen Bräuche. Dadurch bereichern sie das Land mit einer Vielzahl an kulturellen Anlässen und lebendigen Traditionen. Wie gut kennst du dich mit Schweizer Bräuchen aus? Teste dich hier!

Angesichts der globalen Unsicherheiten will die Schweiz aufrüsten und ihre Verteidigungsbereitschaft stärken. Das Geld soll von den Banken oder Bürgern kommen. Dieser Vorschlag stösst bei der Community auf unterschiedliche Reaktionen.

Der stark gestiegene Rohstoffpreis setzt Röstereien unter Druck. Die Rösterei Kolanda-Regina fordert, dass Kaffeepreise auf 20 bis 30 Franken pro Kilo steigen. Doch wie reagiert die Community auf diese Forderung?

Risotto kochen erfordert Aufmerksamkeit, aber nicht ständiges Rühren. Del Principe empfiehlt spezielle Reissorten und hochwertige Bouillon für den besten Geschmack. Die dreistufige Zubereitung und die richtige Konsistenz sind entscheidend für einen perfekten Risotto.

Täglich hält dich Blick mit News aus der ganzen Welt auf dem Laufenden. Darum weisst du bestimmt auch Bescheid, was in der vergangenen Woche vorgefallen ist. Beweis uns dein News-Wissen im Quiz und gewinne ein zweimonatiges Blick+-Abo!

Andreas Pieser (47) ist Segler, Techniker und Instrukteur – und lebt auf seinem eigenen Segelboot. Das ganze Jahr sorgt er für perfekt gepflegte Yachten und gibt Segel- sowie Manövertrainings.

Eine unleserliche Etikette an einem Spanngurt kostet einen Basler Monteur 525 Franken. Sein Chef, SVP-Nationalrat Christian Imark, hinterfragt die Strafe und fordert eine Erklärung vom Bundesrat. In der Community entbrennen hitzige Diskussionen.

Am 20. März ist Frühlingsbeginn! Die Tage werden länger, die Natur erwacht zu neuem Leben, und die Vögel zwitschern fröhlich. Wie viel weisst du über die Jahreszeit der Liebe? Mach hier den Test!

SVP-Parteipräsident Marcel Dettling erntete ordentlich Kritik von Roger Köppel, weil er ohne Krawatte auftrat. Dabei ist es im Parlament längst üblich, dass nicht mehr alle eine Krawatte tragen. Wie steht die Community zu dieser Entwicklung?