Vin
Du Rhône à la
conquête du monde
Trois syrahs
à découvrir
absolument
Un vigneron stupéfait
Des pieds de vigne coupés intentionnellement
Présenté par![Cinq merveilles viticoles de Bourgogne]()
Les meilleurs hors grands crus
Cinq merveilles viticoles de Bourgogne
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Les meilleurs hors grands crus
Cinq merveilles viticoles de Bourgogne
Une fausse bonne idée?
Voilà pourquoi vous ne devriez pas payer d'alcool au self-checkout
Nos coups de cœur
Voici les cartes des vins les plus passionnantes des Grisons
Une fausse bonne idée?
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Surtout les jeunes générations
Les Suisses boivent moins de vin, et moins de vins locaux aussi
La consommation de vin en Suisse a chuté de 8% en 2024, touchant particulièrement les vins locaux. L'Office fédéral de l'agriculture s'inquiète pour la viticulture, notant que les jeunes boivent moins d'alcool, une tendance observée aussi dans les pays voisins.
29.04.2025, 12:01 heures
La loi cork & carry
Peut-on rapporter chez soi le vin entamé au restaurant?
Au restaurant, il arrive souvent que la bouteille de vin ne soit pas encore vide au moment de régler l’addition. Que faire?
29.04.2025, 11:20 heures
Gel, grêle, mildiou
17 millions de litres de vin suisse en moins en 2024
Avec une production de 75 millions de litres, la récolte 2024 est la deuxième plus mauvaise depuis 50 ans. Seule l’année 2021 a été pire avec seulement 61 millions de litres.
23.04.2025, 19:30 heures
Des vins blancs croquants
Des cépages blancs à l’acidité élevée qui mettent les sens en fête
Les vins blancs croquants à l’acidité marquée sont rafraîchissants, se gardent longtemps et accompagnent souvent très bien le repas. Voici cinq cépages blancs produisant des vins à l’acidité prononcée.
22.04.2025, 19:25 heures
Présenté par
Parce que les asperges ne méritent que le meilleur
Six vins pour sublimer les «pointes d’amour»
Légèrement amères, délicates et totalement de saison: les asperges sont un mets à part et ces six vins savent exactement comment les sublimer.
17.04.2025, 23:22 heures
Question pratique
Pourquoi sert-on le vin par la droite au restaurant?
La prochaine fois que vous dînerez à l’extérieur, vous noterez de quel côté on vous sert le vin et vous verrez que cela ne doit rien au hasard.
16.04.2025, 12:20 heures
Et il coûte plus cher!
La consommation mondiale de vin au plus bas depuis 1961
La consommation mondiale de vin atteint son plus bas niveau depuis 1961, selon l'Organisation internationale du vin. Une baisse de 3,3% par rapport à 2023 est observée, avec des prix en hausse de 30% depuis 2019-20 en raison de divers facteurs économiques.
15.04.2025, 21:51 heures
A la cave!
Pourquoi un bordeaux à son apogée est le vin idéal pour le dimanche
La vie est assurément trop courte pour boire du vin médiocre. Surtout le dimanche.
13.04.2025, 10:28 heures
Cambriolage à Bienne
Des cambrioleurs repartent avec un demi-million de francs de grands crus
La semaine dernière, des cambrioleurs ont dérobé pour 500'000 francs de grands crus dans un entrepôt à Bienne en accédant par un conduit technique, selon «Le Journal du Jura».
09.04.2025, 18:25 heures
Présenté par
Du chianti au barolo
Ces six vins rouges montrent tout le talent des vignerons Italiens
Qu’ont en commun le chianti classico, le morellino et le barolo? Du caractère, de la profondeur et de la tradition. Voici six vins pour un voyage à travers deux des régions viticoles les plus passionnantes d’Europe dont chaque gorgée est un morceau d’histoire.
03.04.2025, 22:29 heures
