Hygienisch muss es sein. Gut aussehen auch. Und am besten ist es leicht zu reinigen: Die Ansprüche an ein Schneidebrett in der Küche sind hoch. Je nach Art des Bretts gibt es denn auch einiges zu beachten. Eine Lebensmittelchemikerin und ein Spitzenkoch geben Auskunft.

Digitale Währungen wie Bitcoin erobern immer mehr die Finanzwelt. Adrian Fritz, Leiter Research beim Schweizer Krypto-Anbieter 21Shares, erläutert im Interview, welche Kryptowährungen sich am Markt durchsetzen werden.

Die CEO der Basler Kantonalbank sieht trotz Integration keine Staatsgarantie für die Tochter Bank Cler. Im Private Banking hegt Regula Berger mit ihrer BKB Expansionspläne.

Die Trump’schen Zölle trennen die Spreu vom Weizen am Schweizer Aktienmarkt. Seit dem «Liberation Day» im April ist ein halbes Jahr ins Land gezogen. Eine Einordnung.

Manager von Schweizer Aktienfonds haben im dritten Quartal vor allem Kurstaucher für Zukäufe genutzt. Das zeigt die Umfrage von cash.ch unter Vermögensverwaltern.

Weil der Reiseveranstalter Dertour die Ex-Migros-Tochter Hotelplan übernommen hat, dürften nun Schliessungen anstehen, um Doppelspurigkeiten zu vermeiden. Blick hat analysiert, wo Reisebüro-Filialen in unmittelbarer Nähe voneinander liegen und auf der Kippe stehen.

Das Bundesgericht hat am Dienstag die Klage eines CS-Aktionärs gegen den Bund im Zusammenhang mit der Übernahme der Credit Suisse durch die UBS abgewiesen. Der Mann hatte die Eidgenossenschaft zur Zahlung von Schadenersatz in Höhe von rund 140'000 Franken verklagt.

Die Zurich Insurance Group ist der heimliche Gigant des Schweizer Finanzplatzes. Ihr CEO sieht Chancen im geopolitischen Chaos, er findet es fair, wenn Haushalte in Zürich tiefere Prämien zahlen als in Blatten VS – und sagt, warum die Schweiz eine Grossbank braucht.

Eiszeit zwischen Paradeplatz und Bundeshaus: Die UBS hadert mit der Bankenregulierung des Bundesrates. Doch Finanzministerin Karin Keller-Sutter bleibt hart. Ein Kompromiss-Kaffee? Ermotti steht bereit. Keller-Sutter aber sieht (noch) keinen Grund für eine Einladung.

Die UBS wehrt sich gegen die harten Regulierungspläne von Bundespräsidentin Karin Keller-Sutter. Sogar die Wegzugsdrohung liegt in der Luft. Jetzt hat UBS-CEO Sergio Ermotti reagiert – und am Dienstagvormittag zum Paradeplatz geladen.