Dossier

Koch Media

Interview
Rezepte gegen Trübsal
Was ist an Zitronen-Orzo tröstlich, Frau Bronfen?
In ihrem neuen Kochbuch ordnet die Kulturwissenschaftlerin Rezepte nach Stimmungen. Ein Gespräch über Comfort Food, den Einfluss der amerikanischen Politik aufs Kochen und darüber, warum Zeit selbst eine Zutat ist.
02.11.2025, 15:42 Uhr
«Wir kochen immer mit unseren Gefühlen»
GaultMillau-Köche geben auf
Was läuft schief in der Spitzen-Gastronomie?
Die gehobene Gastronomie in der Schweiz erlebt schwierige Zeiten: Immer mehr Spitzenrestaurants müssen schliessen. Was ist da los? Ein Brancheninsider nennt die Gründe – einer davon überrascht besonders.
03.11.2025, 14:38 Uhr
Was ist bei den Spitzenrestaurants los?
Dank Tiktok-User
Jetzt gibts die Zweifel-Chips mit Aromat!
Zwei Schweizer Kultmarken spannen zusammen: Zweifel bringt ab Dezember Chips mit Aromat-Geschmack auf den Markt. Damit reagieren die beiden Unternehmen auf die Idee, die im Sommer viral gegangen ist.
28.10.2025, 10:29 Uhr
Jetzt gibts die Zweifel-Chips mit Aromat!
EU-Botschafter bedauert es
Schweiz schränkt Reisefreiheit von Diplomaten ein
Ausgerechnet für Botschafter, die sonst viele Privilegien geniessen, gilt bei Reisen in der Schweiz ein strenges Regime: Offizielle Besuche in den Kantonen sind limitiert. Warum der EU-Botschafter das schade findet – und was hinter der skurrilen Regel steckt.
07.10.2025, 17:09 Uhr
Schweiz schränkt Reisefreiheit von Diplomaten ein
Was sagt das SRF?
Sicherheit beim «ZDF Fernsehgarten» auf Messers Schneide
Beim «ZDF Fernsehgarten» wird immer mehr auf Sicherheit geachtet. Inzwischen dürfen nicht einmal bei der Kochstation Messer offen herumliegen, die Sicherheitsvorkehrungen wurden enorm erhöht. Wie geht das SRF mit solchen Situationen bei Live-Sendungen um?
06.10.2025, 18:09 Uhr
Sicherheit beim «ZDF Fernsehgarten» auf Messers Schneide
Mit Video
Was ihm nach TV-Bildern droht
Stinkefinger-Eklat um Union-Coach Baumgart
Union Berlin gewinnt 4:3 gegen Eintracht Frankfurt, doch der Sieg wird überschattet. Trainer Steffen Baumgart zeigt den Stinkefinger und wird auf die Tribüne geschickt. Ihm drohen nun Konsequenzen vom Sportgericht.
22.09.2025, 14:38 Uhr
Stinkefinger-Eklat um Union-Coach Baumgart
«Kein Facelifting»
Starkoch Gordon Ramsay verkündet Schock-Diagnose
Gordon Ramsay macht öffentlich, dass bei ihm ein Basalzellkarzinom – eine bösartige Form von Hautkrebs – im Gesicht entfernt werden musste. Trotzdem ist der schlagfertige, britische Starkoch zu Scherzen aufgelegt.
31.08.2025, 10:36 Uhr
Hautkrebs-Schock bei Starkoch Gordon Ramsay
Facetten der ESAF-Schwinger
Vom Schwersten über den Jüngsten bis zu den Siegreichsten
274 Schwinger steigen beim ESAF in die Zwilchhosen. So sehr sie die Liebe zum Sport eint, so unterschiedlich sind sie. Wer ist der Grösste? Wer hat die weiteste Anreise? Und wer die meiste ESAF-Erfahrung? Blick liefert eine Auswahl an Fakten zu den Teilnehmern.
30.08.2025, 07:46 Uhr
Vom Schwersten über den Jüngsten bis zu den Siegreichsten
Mit Video
Werner verlor alles
Aufstieg und Fall eines Wall-Street-Händlers
Er war Banker, verdiente Millionen, hatte eine glückliche Familie. Wegen einer Zinsprognose verlor er alles. Dann geschah ein Wunder.
19.08.2025, 20:56 Uhr
Aufstieg und Fall eines Wall-Street-Händlers
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