Nach dem Feiern will die Migros zeigen, dass sie auch klotzen kann. Sie kündigt eine neue Vision für die kommenden zehn Jahre an. Ein Element aus der neuen Ausrichtung ist zentral für den Erfolg bei ihrer Kundschaft.

Wieder macht eine Bäckerei dicht. Mit dem Schlatter Beck trifft es dieses Mal eine Hausbäckerei der Landi, die auch Volg-Läden von Winterthur bis Schaffhausen beliefert. Bei den betroffenen Angestellten ist der Unmut gross.

Die Migros führt laut einem Zeitungsbericht harte Preisverhandlungen mit Dutzenden Markenherstellern. Was dahintersteckt.

Lidl senkt konsequent die Preise. Laut Länderchef Nicholas Pennanen geschieht dies, ohne bei Qualität oder Lieferanten Abstriche zu machen. Während einige Kunden die Angebote loben, bleiben andere skeptisch.

Discounter verkaufen Brot neu für unter einem Franken. Schweizer Bäcker warnen vor minderwertiger Qualität – und verraten, wie man gute Backwahren erkennt.

Detailhändler unterbieten sich gerade im Kampf ums günstigste Brot. In Zürcher Hipster-Bäckereien wie John Baker, Babu's und Juliette kostet das Pfünderli das x-Fache. Begehrt sind die Brote trotzdem. Woran das liegt.

Der Preiskampf im Brotmarkt wirft Fragen zu Qualität und Nachhaltigkeit auf. Initiativen wie die Äss-Bar und Caritas-Märkte ermöglichen den Zugang zu hochwertigem Brot zu erschwinglichen Preisen.

Ein Griff ins Regal – und Leere. Was nach Lieferproblemen aussieht, ist ein knallharter Machtkampf um Einkaufskonditionen im Detailhandel.

Aldi und Lidl haben die Schweiz erobert und liefern sich mit unterschiedlichen Strategien ein Rennen um Expansion, Preise und Marktanteile.