Unsere Ernährung hat einen grossen Einfluss auf Gesundheit und Umwelt. WWF Schweiz hat gemeinsam mit der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften ZHAW dreissig Lebensmittel mit Zukunft definiert.

Sowohl McDonald's als auch Coop mussten 2025 mehr Rindfleisch importieren. Das Problem: Die Nachfrage steigt, aber es gibt immer weniger Kühe. Langfristig könnte das für Schweizer Fleischliebhaber zum Problem werden.

Wie viel Energie schöpft der FC Basel aus dem dramatischen Sieg gegen den FCZ? Und gelingt Stephan Lichtsteiner im Wallis etwas, das seinen letzten Vorgängern verwehrt geblieben ist? Das FCB-Inside vor dem Spiel gegen Sion.

Ende Januar schloss die Bäckerei Moos im Schönbühl-Center in Luzern. Nun eröffnet stattdessen im Februar das Sushi-Restaurant «Sushi Panda».

Horai musste nach 42 Jahren Konkurs anmelden und den Betrieb in Fraubrunnen BE einstellen. Die Löhne sollten laut Verwaltungsrat Kaspar Ramseier aber noch bis Ende April gesichert sein. Horai belieferte nach eigenen Angaben rund 150 Betriebe im ganzen Kanton.

Weil Schweizer Kühe dieses Jahr besonders gutes Futter haben, geben sie viel Milch. Bauern erhalten darum weniger pro Liter – doch Konsumenten können sich freuen. Die ersten Produkte werden günstiger. Jetzt zieht die Konkurrenz nach.

Der Beobachter hat die Generation Z gefragt, was ihr Leben besser macht. Einfach so, weil das selten gefragt wird. Eine der Antworten: Discoboxen. Hier sind Jugendliche mit Optimismus.

In der Migros kosten gewisse Artikel weniger als bei Aldi in Deutschland. Die Schweiz ist in Einzelfällen bis zu 36 Prozent günstiger. Etwa bei Nüdeli oder Kaffee. Lohnt sich die Fahrt über die Grenze überhaupt?

Der Discounter hat letztes Jahr 3,9 Milliarden Franken umgesetzt, 0,13 Prozent mehr als 2024. CEO Torsten Friedrich setzt auf ein ehrgeiziges Wachstum – beim Marktanteil und bei der Anzahl Läden.

Lidl betont, «Schweizer Qualität» müsse für alle bezahlbar sein. Migros und Coop versprechen Preissenkungen, Aldi will gar die günstigsten Preise anbieten.