Roland Schraner (63) arbeitet bei der Kantonspolizei St. Gallen als Kriminaltechniker. An den Tat- und Ereignisorten werden Spurensicherungen durchgeführt. Mittels der dabei gesicherten Sachbeweise werden Delikte aufgeklärt und Beschuldigte der Justiz zugeführt.

In Italien sind selbst schlecht gemachte Gerichte etwas Schönes. Claudio Del Principes Rezept für köstliche Spinat-Ricotta-Malfatti.

Darf veganes Poulet wirklich Poulet genannt werden? Dieser Streit um vegane Produktnamen steht jetzt vor dem Bundesgericht. Und auch in der Blick-Kommentarspalte wird stark darüber diskutiert.

Weisst du was eine Mise en Place oder ein Amuse Bouche ist? Kennst du verschiedene Kochtechniken? Teste dein Wissen zu Fachbegriffen rund um die Küche! Mit der Expertise des Kochbuchautors und Kolumnisten Claudio del Principe werden diese Fragen kompetent beantwortet.

Die Onlineshops Temu und Shein sind mittlerweile fast allen ein Begriff. Das zeigt sich auch an den steigenden Schweizer Umsatzzahlen. Die Community erzählt, warum sie weiterhin den asiatischen Riesenhändlern treu bleibt.

Täglich hält dich Blick mit News aus der ganzen Welt auf dem Laufenden. Darum weisst du bestimmt auch Bescheid, was in der vergangenen Woche vorgefallen ist. Beweis uns dein News-Wissen im Quiz und gewinne ein zweimonatiges Blick+-Abo!

Das Osterwochenende ist bereits im Gange! In diesen Tagen wird viel Schokolade genossen, sei es in Form von Schokoladeneiern oder Schokoladenhasen. Es ist also definitiv an der Zeit für ein Schoggi-Quiz: Kannst du alle Fragen rund um die süsse Versuchung beantworten?

Ostern steht vor der Türe! Höchste Zeit also, dein Wissen über das Frühlingsfest nochmal aufzufrischen. Wie gut weisst du Bescheid? Teste hier dein Wissen!

Osterrezept: Lammbrust als schmackhafte Alternative. Del Principe teilt sein Signature Dish: Lamm-Spareribs mit Rosmarin-Lack. Eine dreistufige Zubereitung für eine zarte, kompakte Textur und unwiderstehlichen Glanz.

Die Diskussion um die zweite Gotthardröhre und eine Maut für Ausländer sorgt für unterschiedliche Reaktionen. Einige fordern eine schnelle Lösung für den Stau, andere warnen vor den Folgen. Ein Blick auf die Meinungen der Leserinnen und Leser.