Wieso ist Rindfleisch in chinesischen Restaurants immer so zart? Der Trick liegt in einem einfachen Küchenhelfer, den jeder zu Hause hat, mit ihm wird das Fleisch butterweich und saftig – perfekt für Pfanne, Wok oder Bowl.

Wer zum «Mauern» neigt, kehrt Konflikte gern unter den Teppich und unternimmt nichts zu deren Lösung. Für eine Beziehung kann dieses Verhalten auf Dauer zur Zerreissprobe werden.

Bei vielen kleinen Kindern ist es einer der ersten Streiche: das WC-Papier abrollen und durch die Wohnung ziehen. Mami oder Papi dürfen es dann wieder aufrollen. Aber ist das Papier dann aufgebraucht, lassen sich aus den Kartonrollen sehr witzige Spiele zaubern:

Deine Kredit- oder Krankenkassenkarte ist abgelaufen? Im Video zeigen wir dir, wie du die Karte fachgerecht entsorgst.

Brunnenkresse steckt voller Power! In diesem Video zeigen wir dir, warum sie so gesund ist, wie du sie ganz einfach selbst anbaust und welche leckeren Gerichte du damit verfeinern kannst. Lass dich überraschen, was in diesen grünen Blättchen steckt!

Da will man sich einen gesunden Tomatensalat zubereiten, doch was rauskommt ist: Matsch. Stumpfe Messer sind ein Ärgernis. BLICK-Trick-Experte Carlo zeigt Ihnen, wie Sie solche wieder auf Vordermann bringen – und zwar ohne einen Messerschleifer.

Der Iran-Krieg treibt die Hypothekarzinsen in der Schweiz in die Höhe. Viele Immobilienbesitzer flüchten in Saron-Hypotheken. Dauert der Krieg länger an, könnten sich kurze Laufzeiten rächen, warnt ein Experte.

Dank tiefer Zinsen boomt der Schweizer Immobilienmarkt. Doch aufgepasst: Auch die Banken wollen profitieren und bieten ihre Hypotheken zu deutlich höheren Sätzen an. Das ist in den wenigsten Fällen gerechtfertigt.

Viele Babyboomer leben heute allein oder zu zweit in Häusern, die einst für Familien gebaut wurden. Doch jetzt könnten Hunderttausende Hüsli unter Druck geraten: Der Bund will prüfen, wie sich aus den Eigenheimquartieren mehr Wohnraum herausholen lässt.

Schlafen ohne Kissen könnte die Augengesundheit fördern: Eine aktuelle Studie aus China zeigt, dass erhöhte Kopfpositionen den Augeninnendruck steigern – ein Risikofaktor für Glaukom, die weltweit häufigste Ursache für Sehschäden.