Leben

Bei Risotto ist die Konsistenz sehr wichtig: cremig-weich, aber die Reiskörner noch bissfest. Damit euch ein «Risotto perfetto» wie in Italien gelingt, gilt es, einige Dinge zu beachten.

Die Swiss baut im nächsten Sommer ihr Angebot ab Zürich aus. Ab Juni fliegt sie neu auch die südfranzösische Stadt Toulouse an. Zudem erhöht die Schweizer Airline die Frequenzen zu beliebten Ferien- und Geschäftsreisezielen in Europa und steuert Tokio vermehrt an.

In der Nacht zum Sonntag, 25. Oktober 2026, werden die Uhren auf Winterzeit umgestellt. Diese scheinbar harmlose Änderung hat überraschend weitreichende Auswirkungen auf unseren Alltag, von Gesundheit bis hin zu Wirtschaft und Justiz.

Satan, Schmuki oder einfach nur J? Bei der Namenswahl für ihr Baby sind Eltern in der Schweiz ziemlich frei. Doch gewisse Wünsche stossen bei den Behörden an Grenzen. Ein Blick auf kuriose Fälle und die Regeln, die für Vornamen gelten.

Zehn Zentimeter lang, bis zu 20 Zentimeter Beinspannweite und erstaunlich schwer: Die Wetapunga ist ein Insekt der Superlative. In Neuseeland ist Forschenden nun ein wichtiger Erfolg beim Schutz der bedrohten Art gelungen.

«Ich schaffe das nicht» oder «Alles geht schief»: Negative Gedanken können belasten und den Alltag erschweren. Die kognitive Verhaltenstherapie hilft, solche Denkmuster zu erkennen und einen besseren Umgang mit Stress, Ängsten und Problemen zu finden.

Du buchst im Flugzeug gerne einen Fensterplatz, um über den Wolken die Aussicht zu geniessen? Vorsicht: Bei einigen Sitzplätzen von Ryanair, Easyjet und anderen Airlines blickst du statt nach draussen nur auf die Kabinenwand. Diese Nummern solltest du vor der Buchung kennen.

Sie gilt als Geburtsstätte des modernen Menschen, fasziniert mit ihren unendlichen Farben und schreckt ab mit ihren unglaublichen Gefahren. Die Danakil-Senke in Äthiopien. Die Reise-Blogger von «Secret Travel Guide» haben sich an den Ort unter dem Meeresspiegel gewagt.

Warum fällt uns das Aufstehen im Herbst so schwer? Jens Acker, Chefarzt der Klinik für Schlafmedizin in Baden, erklärt im Podcast «Durchblick», wie die morgendliche Dunkelheit uns beeinflusst und welche Tricks das Aufstehen erleichtern.

Was wäre der Herbst ohne leckere Vermicelles? Den Nachtisch aus Marroni-Püree gibt es vielerorts zu geniessen. Wo er in der Schweiz am leckersten ist, erfahrt ihr hier.