Leben

Wer regelmässig zu wenig schläft, merkt die Folgen nicht immer sofort. Langfristig wird kurzer Schlaf jedoch mit einem höheren Risiko für verschiedene gesundheitliche Probleme in Verbindung gebracht. Entscheidend ist vor allem, wenn Schlafmangel zum Dauerzustand wird.

Jetzt ist es offiziell: Die Aromat-Chips von Zweifel feiern ihr Comeback. Der Zürcher Snack-Produzent bestätigt die Rückkehr der gehypten Chips. Und verspricht: Diesmal soll es deutlich mehr davon geben.

Neue Orte zu entdecken und zu bereisen, das hat seinen ganz besonderen Reiz. Aber ebenso schön ist es, ab und zu an seine persönliche Lieblingsorte zurückzukehren, um sie noch besser kennenzulernen. Hier unsere Schweizer Lieblingsorte zum «Immer-wieder-Entdecken».

Ob Administration, Übersetzungen oder Programmierung: Künstliche Intelligenz übernimmt immer mehr Routineaufgaben. Fachleute warnen, dass sich dadurch ganze Berufsbilder verändern. Für Jugendliche stellt sich deshalb die Frage, welche Fähigkeiten künftig gefragt sind.

Mit steigendem Alter erhöht sich das Herzinfarkt-Risiko. Massnahmen: Man schränkt sich beim Verzehr von Genussartikeln wie Käse und Co. ein. Doch damit ist jetzt Schluss. Mit folgenden Käsesorten habt ihr euren Cholesterinspiegel fest im Griff – ohne Verzicht.

Die Quitte duftet intensiv, ist aber nur kurz frisch zu haben. Wer sie haltbar machen will, kocht daraus Konfitüre – mit Apfelpektin, Zucker und Zitronensaft.

Stauseen fallen auf Tiefstände, Flusskraftwerke drosseln die Leistung. Im Podcast «Durchblick» analysiert Dr. Jonas Savelsberg von der ETH Zürich die Lage von Wasser- und Solarkraft in der Schweiz.

Im Restaurant Trinkgeld zu geben ist nicht obligatorisch, aber üblich. Doch wie ist das im Hotel? Und wem soll man wie viel überreichen?

Berge vor der Haustür, Fjorde gleich nebenan und gute Lebensbedingungen: Bergen in Norwegen belegt im internationalen Städtevergleich einen Spitzenplatz. Doch wer hier leben möchte, muss sich auf einen entscheidenden Nachteil einstellen.

Ihr werdet euch in dieses Gratin Dauphinois des französischen Küchenchefs Jean-François Piège verlieben. Das Geheimnis: viel Rahm und Butter – genau das macht dieses Gratin besonders cremig. Zugegeben, es kann auch etwas zu gehaltvoll werden. Nach Geschmack lässt sich die Menge an Butter oder Rahm aber reduzieren, sodass das Gratin schön cremig bleibt und sich wie ein Kuchen schneiden.