Diese neun Gewürze sind nicht nur lecker, sondern helfen auch beim Abnehmen! Kurkuma, Chili und Co. regen den Stoffwechsel an und fördern die Fettverbrennung. Zeit, das Gewürzregal zu plündern!

«Beim Kochen gehen alle Vitamine verloren!» Was ist an diesem Mythos dran? Die Antwort hängt von der Gemüsesorte ab. Einige werden durch Hitze sogar nährstoffreicher.

Nach getaner Arbeit einen feinen Cocktail schlürfen? Manche Drinks sind echte Figurkiller. Hier erfahrt ihr, welche das sind und welche linienfreundlicheren Alternativen es gibt.

In Ingwer steckt mehr Gesundheits-Power als ihr ahnt. Und mit der scharfen Wurzel kann man jedes Frühstück aufpeppen. Eurem Körper tut ihr damit gleichzeitig etwas Gutes, denn Ingwer macht schlank und gesund.

Superfood hin oder her. Bei wem immer nur das Gleiche auf dem Teller landet, der stellt den Körper vor zahlreiche Herausforderungen.

Plötzlich ist er da: ein weisser Belag auf der Wurst im Kühlschrank. Viele werfen sie dann sofort weg. Doch oft steckt gar nichts Gefährliches dahinter. Mit einem einfachen Trick lässt sich prüfen, ob die Wurst noch essbar ist – oder besser im Abfall landet.

Sie steckt voller Vitamine, schützt Herz und Gefässe und stärkt das Immunsystem: In Japan gehört Kaki seit Generationen auf den Speiseplan. Auch in der Schweiz wird die süsse Frucht immer beliebter – und das aus gutem Grund.

Egal ob süss, salzig, zur Vorspeise oder zum Dessert – Quark geht einfach immer. Das leckere Milchprodukt ist nicht nur ein Alleskönner in der Küche, sondern zusätzlich sehr gesund und für einige sogar unverzichtbar. Das geschieht, wenn wir jeden Tag Quark essen.

Aronia, die «Schwarze Apfelbeere», ist eine unterschätzte Superfrucht. In der Schweiz lokal angebaut, punktet sie mit Antioxidantien und Vitaminen – ideal für kreative Rezepte wie Konfitüren oder Sirup.

Gesund, exotisch und voller Vitamine – genau so landet dieses Obst oft im Einkaufskörbli. Doch bei regelmässigem Konsum kann es im Körper Prozesse beeinflussen, die vielen gar nicht bewusst sind: