Caponata verführt mit Sommeraromen aus Sizilien! Das mediterrane Gemüsegericht besticht durch eine perfekte Balance von Süsse und Säure. Richtig zubereitet, wird es zum Sommer-Highlight.

Viele Erwachsene wirken im Umgang mit ihren Eltern kühl, distanziert oder deutlich abweisend. Von aussen wird das schnell als Undankbarkeit oder fehlender Respekt bewertet. Doch die Psychologie zeichnet ein differenzierteres Bild.

Wer zum Kochen die richtigen Gewürze verwendet, kann damit seine Gesundheit positiv beeinflussen. Der deutsche Ernährungsmediziner Andreas Michalsen zeigt auf, welche aromatischen Zutaten nachweislich bei Arthrose, Magendarmbeschwerden oder Entzündungen helfen.

Wer die perfekte Parmigiana di melanzane zaubern will, muss einiges beachten. Kochbuchautor Claudio Del Principe nennt die fünf häufigsten Fehler, die vermieden werden sollten. Von der Schneidetechnik bis zur Schichtung – diese Tipps machen den Unterschied.

Wie die Generation Z über ihre mentale Gesundheit denkt, überrascht selbst Psychologen. Was wir alle von ihrem offenen Umgang mit Gefühlen lernen können, warum das Aussehen nicht mehr zählt und was es mit Brainrot-Content auf sich hat:

Sie liegen vor Hotels, sitzen in Restaurants oder leben bei Müllcontainern: Streunerkatzen gehören in Griechenland zum Ferienbild. Vielen scheint es während der Saison gut zu gehen. Doch wie kann man helfen, wenn man auf verletzte oder kranke Tiere stösst?

Jerry Hall feiert zum 70. Geburtstag ihre Falten. Botox und Facelifting lehnt das Ex-Supermodel ab. Entwicklungspsychologin Pasqualina Perrig-Chiello erklärt, warum die Babyboomerinnen das Altern neu definieren – und weshalb Ausstrahlung wichtiger ist als Perfektion.

Historisches Beben in der katholischen Kirche: Weil sie trotz des Verbots aus Rom Bischöfe weihten, schliesst der Vatikan Hunderttausende Gläubige aus. Den meisten dürfte das egal sein.

Sex sells! Über sechs Milliarden Franken lassen Kunden jährlich auf Onlyfans liegen. Eine Goldgrube für Anbieterinnen erotischer Inhalte. Lea Goldstein war eine von ihnen, heute betreut ihre Agentur sogenannte Creatorinnen beim Aufbau einer erfolgreichen Karriere.

Panini-Sticker boomen und begeistern zur Fussball-WM Jung und Alt. Blick hat eine Tauschbörse in Zürich besucht.