Spargel-Tipps von Zoe Torinesi
So bleiben deine Spargeln knackig
Zoe Torinesi (45) betreibt seit über zehn Jahren einen Food-Blog und hat zwei Kochbücher veröffentlicht. Blick verrät die Solothurnerin, mit welchen Kniffs sie Spargel zubereitet.
01.04.2026, 17:26 Uhr
Knackig, nicht gummig: Die perfekten Spargeln
Stau wegen Osterferien
Auf diesen Strecken brauchst du viel Geduld
Ferienstart, schönes Wetter, alle wollen los: Über Ostern droht auf Schweizer Strassen der Ausnahmezustand. Besonders die Nord-Süd-Achsen werden zur Geduldsprobe – allen voran der Gotthard.
31.03.2026, 12:23 Uhr
Auf diesen Strecken brauchst du viel Geduld
Mit Video
LKW plötzlich verschwunden
Mysteriöse Schoggi-Bande klaut 12 Tonnen Kitkat-Riegel
Ein spektakulärer Diebstahl sorgt für Aufsehen: Ein LKW mit über 12 Tonnen Kitkat-Riegeln ist verschwunden. Nestlé warnt vor illegalem Verkauf der Schoggi im Formel-1-Design.
02.04.2026, 05:29 Uhr
Mysteriöse Schoggi-Bande klaut 12 Tonnen Kitkat-Riegel
Fashion-Formel entschlüsselt
Darum kommt alle 20 Jahre die gleiche Mode zurück
Hautenge Jeans, Minirock oder Bohokleid: Was diesen Frühling Mode ist, hat man alles irgendwie schon mal gesehen. Etwa alle 20 Jahre kommt die gleiche Mode zurück – den Code dazu haben Forscherinnen entschlüsselt.
30.03.2026, 11:23 Uhr
So funktionieren Fashion-Comebacks
Kochbuchautor erklärt
Wie legt man Bärlauchknospen ein?
Bärlauch läutet den Frühling ein: Frisch gepflückt aus dem Garten oder Wald wird das würzige Kraut zum gesunden Genuss. Ob als Pesto, Öl oder Kapern – selbst gemacht schmeckt es am besten, so der Koch Claudio Del Principe.
30.03.2026, 11:26 Uhr
Wie legt man Bärlauchknospen ein?
Zu unruhig zum Stillsitzen
Wie man lernt, milder mit sich zu sein
Während ich auf das Wunder warte, das die Geburt eines Kindes ist, spielt mir meine Schusseligkeit immer wieder einen Streich.
29.03.2026, 09:41 Uhr
Die Kunst, sich selbst ein Bein zu stellen
Kommentar
Reservieren nervt!
Im «Bahnhöfli» gibts immer Schnipo für mich
Restaurants klagen über leere Tische, weil Gäste trotz Reservation nicht auftauchen. Redaktorin Barbara Lanz spielt den Ball zurück und ärgert sich über den Reservations-Irrsinn in der Stadt.
28.03.2026, 08:46 Uhr
Dieser Reservations-Irrsinn nervt!
Zum Osterfest
So gelingt der perfekte Butterzopf für den Festtagsbrunch
Ein frischer, selbst gemachter Butterzopf ist der Star auf jedem Brunchbuffet. Zopfbäcker Dominik Spieser weiss, welche Tricks es für das beste Ergebnis braucht.
30.03.2026, 07:11 Uhr
Butterzopf mit Ostereiern dekoriert.
Psychologie im Alltag
Dein Auto verrät mehr über dich, als dir lieb ist
Hast du dich schon einmal gefragt, was dein Auto über dich aussagt – ohne dass du ein Wort sagen musst? Die Forschung meint: Sehr viel. Von der Müllhalde auf dem Rücksitz bis zum sauberen Handschuhfach lassen sich erste Rückschlüsse auf den Charakter ziehen.
27.03.2026, 11:18 Uhr
Ein Mann, der ein Auto umarmt.
Kochbuchautor erklärt
Wie kann ich weisse Spargeln geschmackvoll zubereiten?
Statt Spargeln im Wasser zu kochen, schmort Claudio Del Principe diese sanft in der Pfanne – für mehr Biss, Farbe und intensives Aroma.
25.03.2026, 15:35 Uhr
Wie kann ich weisse Spargeln geschmackvoll zubereiten?