Bio-Lebensmittel kosten im Laden massiv mehr. Aber die Menschen, die diese herstellen, erhalten nur einen Bruchteil des Aufschlags. Das geht aus einer neuen Studie hervor.

Discounter verkaufen Brot neu für unter einem Franken. Schweizer Bäcker warnen vor minderwertiger Qualität – und verraten, wie man gute Backwahren erkennt.

Detailhändler unterbieten sich gerade im Kampf ums günstigste Brot. In Zürcher Hipster-Bäckereien wie John Baker, Babu's und Juliette kostet das Pfünderli das x-Fache. Begehrt sind die Brote trotzdem. Woran das liegt.

Ein Griff ins Regal – und Leere. Was nach Lieferproblemen aussieht, ist ein knallharter Machtkampf um Einkaufskonditionen im Detailhandel.

Das Parlament fordert mehr Transparenz bei den Lebensmittelpreisen. Der Detailhandel nennt die Änderung unfair – Lob gibt es vom Konsumentenschutz.

Jérôme Meyer tritt bei der Expansion auf die Bremse. Statt vieler neuer Standorte gibt es tiefere Preise. Der Aldi-Chef im grossen Interview.

Zwischen Fleischtheke und Gemüseregal spricht Samuel Giger über seinen Aufstieg zum Spitzenschwinger. Dabei verrät er, dass ihm die grosse Bekanntheit zu schaffen machte.

Migros und Coop haben letztes Jahr jeweils bei über 2000 Produkten die Preise reduziert. Aber wie sieht es bei den Detailhandelsriesen und Discountern dieses Jahr aus? Blick hat bei den Detailhandelschefs nachgehakt.

Hunderttausende feiern heute in Zürich zu fetten Techno-Beats. Aber nicht nur beim Street-Parade-Veranstalter sollen die Kassen klingen, sondern auch bei den Detailhändlern. Sie wittern das grosse Geschäft mit alkoholischen Getränken. Das freut nicht alle.