Veränderte Struktur
Medizinerin räumt mit Mythen über das Einfrieren von Brot auf
Brot einzufrieren ist eine beliebte Methode, um das Gebäck länger frisch zu halten. Einige haben jedoch Bedenken, dass dadurch Qualitätsschäden entstehen können. Eine Expertin erklärt, worauf es ankommt und wieso das Gefrieren sogar einen gesundheitlichen Vorteil hat.
12:00 Uhr