Dossier

Cabernet Sauvignon

Blick Weinwelt mit
Griechische Weinregionen im Sommer erkunden
Abwechslung zum Strand
Griechische Weinregionen im Sommer erkunden
Griechenlands verborgene Schätze: Von Santorini bis Kos – spannende Weinregionen, nur einen Katzensprung von deinem Urlaubsort entfernt.
17.06.2025, 07:53 Uhr
Griechische Weinregionen im Sommer erkunden
Blick Weinwelt mit
Diese Rotweine bleiben im Sommer besser im Keller
Zu schade für Hitzetage
Diese Rotweine bleiben im Sommer besser im Keller
Während Weissweine das ganze Jahr über vielseitig einsetzbar sind, zeigen sich Rotweine deutlich anspruchsvoller. In der warmen Jahreszeit wirken vor allem hohe Alkoholwerte und Restsüsse schnell fehl am Platz.
04.06.2025, 14:02 Uhr
Diese Rotweine bleiben im Sommer besser im Keller
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Diese Weine vom Gardasee machen Lust auf den Sommer
Lugana und Bardolino
Diese Weine vom Gardasee machen Lust auf den Sommer
Im Frühsommer ist es am Gardasee am schönsten. Flanieren, geniessen und das Dolce Vita pflegen sind am grössten See Italiens Programm. Die passenden Weine dazu wachsen gleich um die Ecke.
28.05.2025, 13:51 Uhr
Diese Weine vom Gardasee machen Lust auf den Sommer
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Das musst du über Carmenère wissen
Chiles Exportschlager
Das musst du über Carmenère wissen
Carmenère-Weine sind längst in unseren Regalen angekommen – und doch steht die Rebsorte noch immer im Schatten bekannter Namen wie Merlot oder Cabernet Sauvignon. Höchste Zeit für einen kleinen Carmenère-Crashkurs.
19.06.2025, 13:24 Uhr
Das musst du über Carmenère wissen
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Das musst du über Blanc de Noirs wissen
Aus Rot mach Weiss
Das musst du über Blanc de Noirs wissen
Sie heissen Blanc de Noir oder Federweiss. Wie aus roten Traubensorten Weisswein gekeltert wird und welche berühmten Weine so produziert werden, erfährst du hier.
24.04.2025, 12:56 Uhr
Das musst du über Blanc de Noirs wissen
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Das hilft bei Zahnverfärbungen durch Rotwein
Blauviolette Zähne
Das hilft bei Zahnverfärbungen durch Rotwein
Blauviolette Zähne nach dem Genuss von Rotwein sind unschön. Wir haben Tipps, was du dagegen tun kannst.
14.04.2025, 14:02 Uhr
Das hilft bei Zahnverfärbungen durch Rotwein
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Das passiert im Monat März im Rebberg
Frühlingserwachen
Das passiert im Monat März im Rebberg
Im März kehrt Leben in den Weinberg. Die Winterruhe endet, erste grüne Triebe spriessen und das Wachstum setzt ein – der Startschuss für die kommende Ernte. Beim nächsten Spaziergang durch die Rebstöcke lohnt es sich also, genauer hinzusehen.
24.03.2025, 11:48 Uhr
Das passiert im Monat März im Rebberg
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So findest du den richtigen Wein im Restaurant
Weinkarten-Lesen für Anfänger
So findest du den richtigen Wein im Restaurant
Du sitzt in der Beiz, bekommst die Weinkarte in die Hand gedrückt und hast keine Ahnung, was du bestellen sollst? Mit zehn einfachen Tricks triffst du auch ohne Fachwissen eine gute Wahl.
19.03.2025, 19:38 Uhr
So findest du den richtigen Wein im Restaurant
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Diese Weingüter glänzten in New York
«Vinous Icons»
Diese Weingüter glänzten in New York
New York war vergangene Woche das Wein-Mekka schlechthin: 120 Spitzenweingüter präsentierten sich beim exklusiven «Vinous»-Event. Blick war dabei und hat neun Weinperlen herausgepickt.
07.03.2025, 20:02 Uhr
Diese Weingüter glänzten in New York
Für dich degustiert: Toskana
Argentiera und Ornellaia – Schweizer Bolgheri-Lieblinge
Zur Zeit der Etrusker stand da mal eine Silbermine. Jetzt wird flüssiges Gold angebaut, das die Schweizer lieben. Dazu: Die kleine Ornellaia-Vertikale. Und die neuen Jahrgänge aus Bolgheri.
01.03.2025, 13:31 Uhr
Argentiera und Ornellaia – Bolgheri-Lieblinge der Schweizer
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