Dossier

Cabernet Sauvignon

Blick Weinwelt mit
So unterschiedlich sind Chianti und Brunello di Montalcino
Rotweine aus der Toskana
So unterschiedlich sind Chianti und Brunello di Montalcino
Chianti und Brunello sind zwei toskanische Klassiker aus derselben Hauptrebsorte, unterscheiden sich jedoch in Stil, Herstellung und Charakter deutlich voneinander.
07:15 Uhr
So unterschiedlich sind Chianti und Brunello di Montalcino
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So viel Potenzial schlummert im portugiesischem Wein
Neues Leben für alte Rebsorten
So viel Potenzial schlummert im portugiesischem Wein
Portugal hat weit mehr zu bieten als süssen Portwein. Mutige Winzer, alte Rebsorten und neue Ideen machen das Land zu einem Hotspot für genussvolle Entdeckungen – im Dourotal, im Vinho Verde und im aufstrebenden Alentejo.
09.08.2025, 11:41 Uhr
So viel Potenzial schlummert im portugiesischem Wein
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Blick Weinwelt mit
Mammutbäume bringen Weingutsbesitzer auf die Palme
Fehde im Napa Valley
Mammutbäume bringen Weingutsbesitzer auf die Palme
Wegen einer Reihe Redwoodbäume an seiner Grundstücksgrenze bemüht ein kalifornischer Weingutsbesitzer die Justiz.
25.07.2025, 14:10 Uhr
Mammutbäume bringen Weingutsbesitzer auf die Palme
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Das sind die Sommerhit-Rotweine
Die besten Grillbegleiter von Malbec bis Bordeaux
Das sind die Sommerhit-Rotweine
Sonnenuntergänge, glühende Kohlen und das perfekte Glas Rotwein: Wer glaubt, Rotwein sei nur für den Winter gemacht, verpasst die schönste Liaison des Sommers. Entdecke, wie Fleisch und kräftige Rotweine den Grillabend veredeln.
12.07.2025, 16:57 Uhr
Das sind die Sommerhit-Rotweine
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Starke Alternativen zu amerikanischen Weinklassikern
USA-Müdigkeit
Starke Alternativen zu amerikanischen Weinklassikern
Amerikanische Weine sind legendär. Doch angesichts politischer Spannungen und Einreisehürden verlieren die USA für viele Schweizer an Charme; auch im Weinglas. Zum Glück gibt es weltweit Alternativen.
06.08.2025, 23:10 Uhr
Starke Alternativen zu amerikanischen Weinklassikern
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Griechische Weinregionen im Sommer erkunden
Abwechslung zum Strand
Griechische Weinregionen im Sommer erkunden
Griechenlands verborgene Schätze: Von Santorini bis Kos – spannende Weinregionen, nur einen Katzensprung von deinem Urlaubsort entfernt.
17.06.2025, 07:53 Uhr
Griechische Weinregionen im Sommer erkunden
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Diese Rotweine bleiben im Sommer besser im Keller
Zu schade für Hitzetage
Diese Rotweine bleiben im Sommer besser im Keller
Während Weissweine das ganze Jahr über vielseitig einsetzbar sind, zeigen sich Rotweine deutlich anspruchsvoller. In der warmen Jahreszeit wirken vor allem hohe Alkoholwerte und Restsüsse schnell fehl am Platz.
25.07.2025, 13:08 Uhr
Diese Rotweine bleiben im Sommer besser im Keller
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Diese Weine vom Gardasee machen Lust auf den Sommer
Lugana und Bardolino
Diese Weine vom Gardasee machen Lust auf den Sommer
Im Frühsommer ist es am Gardasee am schönsten. Flanieren, geniessen und das Dolce Vita pflegen sind am grössten See Italiens Programm. Die passenden Weine dazu wachsen gleich um die Ecke.
28.05.2025, 13:51 Uhr
Diese Weine vom Gardasee machen Lust auf den Sommer
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Das musst du über Carmenère wissen
Chiles Exportschlager
Das musst du über Carmenère wissen
Carmenère-Weine sind längst in unseren Regalen angekommen. Und doch steht die Rebsorte noch immer im Schatten bekannter Namen wie Merlot oder Cabernet Sauvignon. Höchste Zeit für einen kleinen Carmenère-Crashkurs.
25.07.2025, 13:19 Uhr
Das musst du über Carmenère wissen
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Das hilft bei Zahnverfärbungen durch Rotwein
Blauviolette Zähne
Das hilft bei Zahnverfärbungen durch Rotwein
Blauviolette Zähne nach dem Genuss von Rotwein sind unschön. Wir haben Tipps, was du dagegen tun kannst.
14.04.2025, 14:02 Uhr
Das hilft bei Zahnverfärbungen durch Rotwein
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