Dossier

Bordeaux

Topshots geben Gas
Diese Manager haben ihren Traum vom Weingut verwirklicht
Viele Schweizer Unternehmen und Führungskräfte betreiben Weingüter, oft nicht aus finanziellen Gründen, sondern aus Leidenschaft. Von der Toskana bis Kalifornien investieren sie in edle Tropfen und biodynamischen Anbau.
19.01.2026, 23:54 Uhr
Diese Schweizer Manager haben ihren Traum vom Weingut verwirklicht
Die Abrechnung
Budget Assistenzärztin (30)
«Ich übernehme 60 Prozent der gemeinsamen Ausgaben»
Raffaela Steiner arbeitet als Assistenzärztin. Ihr Lohn beträgt 8670 Franken im Monat, vorgegeben durch den Kanton. Für die Beobachter-Serie legt sie ihr Budget offen.
18.10.2025, 15:26 Uhr
«Ich verdiene mehr und übernehme 60 Prozent der gemeinsamen Ausgaben»
Präsentiert von
Diese Weine passen zu Hirsch und Reh
Diese Weine passen zu Wild
Die besten Tropfen für den Herbst
Im Herbst legt sich ein goldener Schleier über die Landschaft. Jetzt duftet es nach feuchtem Laub, Pilzen, gebratenem Wild und kräftigen Saucen – und Wein entfaltet in dieser Jahreszeit seine ganze Magie.
24.11.2025, 08:02 Uhr
Diese Weine passen zu Hirsch und Reh
Blick Weinwelt mit
Weinproduktion in Frankreich so tief wie nie
Mon dieu!
Weinproduktion in Frankreich so tief wie nie
Die ersten Ernteschätzungen aus Frankreich zeigen: Die Erträge 2025 liegen noch tiefer als im Vorjahr. Das sind die Gründe.
23.10.2025, 15:56 Uhr
Weinproduktion in Frankreich so tief wie nie
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Malbec aus Cahors: Kräftige Weine für herbstliche Gerichte
Französischer Geheimtipp
Malbec aus Cahors: Kräftige Weine für herbstliche Gerichte
In Cahors im Südwesten Frankreichs brilliert Malbec und zaubert strukturierte Rotweine hervor, die perfekt in den Herbst passen.
06.10.2025, 13:55 Uhr
Malbec aus Cahors: Kräftige Weine für herbstliche Gerichte
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Diese Weinregionen Griechenlands musst du kennen
Von Mazedonien bis Kreta
Diese Weinregionen Griechenlands musst du kennen
Griechenland begeistert mit elf vielfältigen Weinregionen, deren einzigartige Rebsorten und Traditionen spannende Entdeckungen bereithalten. Mit uns behältst du den Überblick.
02.10.2025, 13:59 Uhr
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«Soll ich Mouton Rothschild zum 65. Geburtstag trinken?»
Zeit für eure Wein-Fragen
«Soll ich Mouton Rothschild zum 65. Geburtstag trinken?»
Blick-Weinredaktor Nicolas Greinacher beantwortet regelmässig eure Leserfragen zum Thema Wein. Andreas Locher interessieren gleich mehrere Aspekte zu seiner Flasche Château Mouton Rothschild 1992.
26.09.2025, 14:11 Uhr
«Soll ich Mouton Rothschild zum 65. Geburtstag trinken?»
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Diese Rotweinsorten reifen erst spät aus
Ernte teilweise im Oktober
Diese Rotweinsorten reifen erst spät aus
Manche Rebsorten lassen sich Zeit. Fünf spätreifende Beispiele zeigen, dass sich die Ernte in der nördlichen Hemisphäre oft bis in den Spätherbst ziehen kann.
25.09.2025, 14:06 Uhr
Diese Rotweinsorten reifen erst spät aus
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Die zehn grössten Vorurteile über Bordeaux-Weine
Weltbekannte Weinregion
Die zehn grössten Vorurteile über Bordeaux-Weine
Bordeaux geniesst Weltruhm und ist von zahlreichen Mythen umgeben. Ein genauer Blick zeigt, dass viele Vorurteile längst überholt oder schlicht falsch sind.
17.09.2025, 14:21 Uhr
Die zehn grössten Vorurteile über Bordeaux-Weine
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Das musst du über Cabernet Sauvignon wissen
Erfolgreichste Sorte weltweit
Alles Wissenswerte über Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon ist die beliebteste Rebsorte der Welt. Die rote Traube aus Bordeaux hat eine beispiellose Karriere hingelegt. Sie ist überall auf der Weinwelt zuhause und wichtige Partnerin in vielen prestigeträchtigen Rotwein-Cuvées.
02.09.2025, 07:30 Uhr
Das musst du über Cabernet Sauvignon wissen