Silvio Germann, Koch des Jahres 2024, macht dort neu gesundes Fast Food. Lucas Spuhler agiert als Ideengeber im Hintergrund: Das erste Lokal soll 2026 in Zürich öffnen.

Der Zürcher Gemeinderat hat beschlossen, den Fleischkonsum im Ferienlager Fiesch VS zu reduzieren. Künftig gibt es dort zwei Drittel weniger Fleisch auf dem Teller. Bürgerlichen Politikern schmeckt das nicht. Im Wallis nimmt man den Entscheid mit Erstaunen zur Kenntnis.

Eine Ex-Mitarbeiterin der Credit Suisse ist in Zusammenhang mit Kreditvergaben an mosambikanische Staatsunternehmen angeklagt worden. Der CS und dem Nachfolgeunternehmen UBS wird vorgeworfen, die Straftat nicht verhindert zu haben, wie die Bundesanwaltschaft mitteilte.

Im November sind am Flughafen Zürich deutlich mehr Flugzeuge gestartet und gelandet als im Vorjahresmonat. Der Aufwärtstrend seit Jahresanfang setzt sich damit ungebremst fort.

Der Detailhandelsumsatz hat im Oktober in der Schweiz leicht zugelegt. Die um Verkaufs- und Feiertagseffekte bereinigten Detailhandelsumsätze stiegen gegenüber dem entsprechenden Vorjahresmonat um 1,7 Prozent.

Europäische Firmen suchen wegen der Auswirkungen von Chinas Exportkontrollen nach Wegen, betroffene Waren ausserhalb der Volksrepublik zu beziehen. Zu diesem Ergebnis kommt eine Umfrage der Handelskammer der EU in China.

Kuhn Rikon macht einen Fünftel des Umsatzes in den USA. Doch die US-Zölle belasten die Zürcher Firma – insbesondere die auf Stahl und Aluminium. Geschäftsführer Tobias Gerfin gibt Einblick, wie seine Angestellten die zusätzliche Arbeit stemmen.

Für Mieterinnen und Mieter in der Schweiz ändert sich vorerst nichts an der Zinssituation, teilt der Bund mit. Der relevante hypothekarische Referenzzinssatz bleibt unverändert bei 1,25 Prozent. Das hat das Bundesamt für Wohnungswesen (BWO) am Montag bekannt gegeben.

Die Hochsaison fürs Skifahren steht kurz vor der Tür. Dann zieht es erneut Millionen Wintersportler und -sportlerinnen in die Berge. Wer eine preiswertere Alternative zu den grossen Destinationen sucht, sollte sich diese fünf Skigebiete genauer anschauen.

Wie es auf Kapitalmärkten zu Übertreibungen kommt und welche Folgen für die Gesamtwirtschaft drohen.