Köstlichkeit aus drei Zutaten
So gelingt dir die perfekte Weinschaumsauce
In Italien heisst sie Zabaione, in Frankreich Sabayon oder Chaudeau und im deutschen Sprachraum Weinschaumsauce. Für das Dessert braucht es nur Eier, Zucker, Weisswein und ein starkes Handgelenk.
21.01.2026, 13:54 Uhr