Leben

Rühreier, Spiegeleier, 3-Minuten-Eier, Omeletten – es gibt zahlreiche Arten, wie man Eier geniessen kann. Doch welche Zubereitungsart ist eigentlich die gesündeste?

Die Bündner Nusstorte ist ein echter Schweizer Klassiker aus dem Kanton Graubünden. Ihr süsser, nussiger Geschmack und die zart-buttrige Konsistenz machen sie zu einem unwiderstehlichen Genuss für jeden Anlass. Sie lässt sich gut im Voraus zubereiten und bleibt lange frisch. Ob als Geschenk oder einfach zum Selbernaschen: Diese Torte bringt puren Genuss ins Haus.

In Derendingen SO ist die traditionsreiche Modeboutique Levy Picard bald Geschichte. Nach 128 Jahren löst das Inhaberpaar das Geschäft schweren Herzens auf. Unter anderem, weil die zunehmende Sommerhitze den Betrieb ohne Klimaanlage unerträglich macht.

Schon 2020 wollte der Kanton Bern das Schloss Trachselwald im Emmental verkaufen. Nun startet er einen neuen Versuch. Doch das Bauwerk aus dem 12. Jahrhundert verlangt mehr als ein volles Portemonnaie – nötig ist ein durchdachtes Konzept. Und ein Herz für tierische Mitbewohner.

Viele haben Kürbis noch nie in einer anderen Form als in Kürbissuppe gegessen. Keine Frage, sie ist lecker. Aber vielleicht möchtet ihr auch einmal etwas anderes ausprobieren. Mit diesem Kürbispancakes-Rezept sorgt ihr für eine tolle Stimmung an eurem Brunch.

Wenn der Käse im Caquelon blubbert, greift die Schweiz aus Gewohnheit fast blind zum Chasselas. Doch wer sagt eigentlich, dass unsere Nationalgerichte immer dieselbe Begleitung brauchen? Höchste Zeit für frischen Wind im Glas mit prickelnden Perlen und saftigen Roten.

Wer falsch liegt, riskiert weit mehr als nur eine unruhige Nacht: Auf Dauer leiden auch Herz, Gehirn und Wirbelsäule. Expertinnen erklären die Vor- und Nachteile der Schlafpositionen und geben Tipps, wie du deine Haltung verbesserst.

Käsefondue gelingt nicht immer? Von der falschen Käsemischung bis zu wenig Rühren – erfahre, welche 10 Fehler dein Fondue ruinieren und wie du sie vermeidest.

Unser Appetit wird sowohl indirekt durch Gewohnheiten als auch direkt durch hormonelle Signale des Körpers gesteuert. Wer weiss, wie die beiden zusammenspielen, kann sich vor Heisshungerattacken am Abend hüten.

Egal ob Kuchen oder Cookies: Wir präsentieren die feinsten Backrezepte zum Zuhause nachbacken. Heute zeigen wir euch, wie man einen Maroni-Gugelhupf macht: Ein feiner Kuchen aus Marroniepüree mit etwas Rahm und Kirsch.