Ein Leser sucht das verlorene Rezept für den Baselbieter Chirspfannchueche seiner Grossmutter. Claudio Del Principe teilt sein Familienrezept. Mit altbackenem Brot und frischen Kirschen wird eine saftige Sommererinnerung gezaubert.

Der Matcha-Latte erobert Cafés und Social Media als Trendgetränk. Moderatorin Sina Albisetti und Ernährungsberaterin Jelina Lindner untersuchen, ob der grüne Tee wirklich gesünder als Kaffee ist und räumen mit Mythen auf.

Heisse Temperaturen machen manch einem zu schaffen. Der Körper läuft bei 30 Grad schlicht nicht auf Normalbetrieb. Um die schönste Jahreszeit dennoch geniessen zu können, sollte auf eine sommergerechte Ernährung geachtet werden.

In Ingwer steckt mehr Gesundheits-Power als ihr ahnt. Und mit der scharfen Wurzel kann man jedes Frühstück aufpeppen. Eurem Körper tut ihr damit gleichzeitig etwas Gutes, denn Ingwert macht schlank und gesund.

Blähungen hängen meist mit der Ernährung zusammen. Streicht die folgenden Lebensmittel von eurem Speiseplan – und ein aufgeblähter Bauch ist Geschichte.

Das perfekte Dessert im Sommer soll leicht, luftig und fruchtig sein. Dafür hat ­Claudio Del Principe ein ­passendes Rezept: ein Tiramisu aus ­Erdbeeren. Früchte, die ihn an seine ­Kindheit erinnern.

Haferflocken sind etwas vom Gesündesten in unserem Vorratsschrank. Alleine sind sie aber trocken und geschmacklos, erst in Gesellschaft blühen sie auf. Auf eine Zutat solltest du aber verzichten.

Nicht nur im Sommer ist es ratsam, viel zu trinken und mit geeigneten Lebensmitteln Flüssigkeit aufzutanken. Hier ist eine Liste mit den zehn wasserreichsten Lebensmitteln, die dich hydriert durch den Tag bringen.

Diese neun Gewürze sind nicht nur lecker, sondern helfen auch beim Abnehmen! Kurkuma, Chili und Co. regen den Stoffwechsel an und fördern die Fettverbrennung. Zeit, das Gewürzregal zu plündern!

Das Essen von Guetzli, Chips und Schokolade am Abend ist für das Gewicht besonders schädlich. Der deutsche Ernährungsspezialist Matthias Riedl (62) empfiehlt als Alternative sechs Snacks, die wenige Kalorien haben und die Gesundheit nicht negativ beeinflussen.