Die Suppe ohne Salz? Kaum vorstellbar! Die Prise Salz macht den Geschmack. Doch Natriumchlorid, so der Fachausdruck für Speisesalz, kann noch mehr als unseren Gerichten die Würze geben. Salz findet Verwendung auch in der Medizin.

Proteinriegel sind praktisch und liefern schnell Eiweiss. Eine Untersuchung zeigt jedoch: Viele Riegel enthalten grosse Mengen Zucker und Fett. Ein Experte für Sporternährung erklärt, warum das nicht nur Nachteile hat.

Du hast es bestimmt schon einmal gesehen: Ältere Menschen spazieren gemütlich dahin, die Hände hinter dem Rücken verschränkt. Doch warum machen sie das eigentlich? Eins schon mal verraten: Dahinter steckt mehr als eine schrullige Angewohnheit.

Aufgrund der falschen Zubereitung von Champignons und Co. bleibt ein hervorragendes Geschmackserlebnis oft verwehrt. Wir verraten Ihnen, wie das Aroma und wichtige Nährstoffe erhalten bleiben.

Enge in der Brust, ein verkrampfter Kiefer oder plötzliches Herzklopfen: Der Körper kann auf Überforderung reagieren, bevor wir selbst merken, wie gestresst wir sind. Diese leisen Signale solltest du ernst nehmen.

Laut einer neuen Studie soll der Verzehr von Heidelbeeren einen positiven Effekt auf Blutdruck, Blutfette und Blutzuckerregulation haben. Das ist längst nicht alles: Heidelbeeren haben weitere positive gesundheitliche Effekte.

Skyr ist mehr als ein Trendjoghurt: Die isländische Protein-Bombe gibt es seit über 1000 Jahren. Ob pur, im Smoothie oder als Pancake-Basis – wir erklären Herkunft, Geschmack, Nährwerte und geben Tipps, wie du Skyr vielseitig in deinen Alltag einbaust.

Viele ältere Menschen werden morgens früher wach als früher. Doch ist frühes Aufstehen tatsächlich gesünder? Experten sagen: Eine bestimmte Uhrzeit gibt es nicht. Entscheidend sind vor allem genügend Schlaf, ein regelmässiger Rhythmus und die innere Uhr.

Wer seinen Blutzuckerspiegel reguliert, kann Krankheiten wie Diabetes vorbeugen und Heisshungerattacken verhindern. Ernährungsmediziner Matthias Riedl erklärt, wie das im Alltag am besten funktioniert. Und welche drei Lebensmittel besonders wirksam sind, um abzunehmen.

Gratis-Brombeeren am Waldrand? Seit Generationen warnen Eltern vor dem Fuchsbandwurm. Doch wie gefährlich ist das Naschen vom Strauch wirklich?