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Rezept
Italienische Küche
So macht man Spaghetti alla puttanesca
15.07.2025, 16:42 Uhr
Spaghetti alla puttanesca mit Basilikum und Parmesan auf den zwei Tellern.
Rezept
4 häufigste Kochfehler
Spaghetti Aglio, Olio: So gelingt dir der Pasta-Klassiker
03.06.2026, 09:14 Uhr
Spaghetti Aglio, Olio: So gelingt dir der Pasta-Klassiker
Rezept
Seltenes Rezept
Testaroli mit Basilikum: So einfach geht hausgemachte «Pasta»
03.06.2026, 09:02 Uhr
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Pasta mal anders
Rezept für Fake Manti: Orientalische Pasta mit Hackfleisch & Joghurt
03.06.2026, 09:06 Uhr
Fake Manti: Türkische Pasta auf dem Teller
Rezept
Pasta selbstgemacht
Lecker Maltagliati mit Kichererbsen-Sauce
06.05.2025, 16:52 Uhr
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Italiener findet altes Rezept
Kochen wir unsere Spaghetti Carbonara falsch?
Am 6. April wird «Carbonara Day» gefeiert. Nun rüttelt ein Lebensmittelhistoriker aus Bologna am Klassiker der italienischen Küche, denn er behauptet: Wir alle machen Carbonara völlig falsch. Was für ein Desaster! Zum vermeintlich originalen Rezept geht es hier:
07.04.2025, 12:24 Uhr
Die Zutaten für Spaghetti Carbonara: Speck, Eier, Käse, Pfeffer
Frühlingsküche
Tagliatelle mit Lachs, Zander und Bärlauchsauce
03.03.2026, 10:25 Uhr
Tagliatelle mit Lachs, Zander und Bärlauchsauce
Rezept
Fettuccine-Alfredo-Rezept
So macht ihr das Lieblingspastagericht der Amerikaner
19.02.2025, 15:11 Uhr
Fettuccine Alfredo im weissem Teller mit Parmesan
Rezept
Mit Grünkohl kochen
Pasta-Rezept für Paccheri rigati con Cavolo Nero
18.02.2025, 13:57 Uhr
Pasta-Rezept für Paccheri rigati con Cavolo Nero
Rezept
Chicken Pasta Rezept
So macht man Tagliatelle mit Pouletbrust und Zucchetti
17.02.2025, 18:26 Uhr
Chicken Pasta auf dem Teller mit Saur Cream.
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