Kochbuchautor erklärt
Topinambur ist die Schweizer Antwort auf gesunde Ernährung
Topinambur ist laut Claudio Del Principe die Schweizer Antwort auf gesunde Ernährung. Die kalorienarme Knolle mit nussigem Geschmack ist vielseitig verwendbar, unterstützt die Darmflora und eignet sich sogar für Diabetiker.
20.02.2026, 10:54 Uhr
Rezept
Süss und lecker
Die beste Linzertorte selber backen
19.02.2026, 17:21 Uhr
Rezept
Alpenküche pur
Älplermagronen mit Speck und Käse
27.05.2026, 14:03 Uhr
Rezept
Zum Nachbacken
Scones zum Verlieben
17.02.2026, 17:29 Uhr
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Tafelspitz mit Salsa verde und Ofenkartoffeln
17.02.2026, 15:31 Uhr
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Einfaches Winterrezept
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27.07.2026, 15:24 Uhr
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Himbeer-Cheesecake
Valentinstags-Kuchen – ein süsser Liebesbeweis
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Nicht nur zur Fasnacht
Schenkeli-Rezept
13.02.2026, 11:29 Uhr
Kochbuchautor erklärt
Wie bändigt man stachelige Artischocken?
Die Artischocken-Saison beginnt! Jetzt ist die Zeit, die stacheligen Gemüseklassiker in köstlichen Gerichten zu geniessen. Claudio Del Principes Rezept verwandelt sie in eine aromatische Spezialität aus dem Ofen.
13.02.2026, 11:57 Uhr
Rezept
Perfekt für Date Night
Shrimps-Pasta zum Valentinstag
12.02.2026, 16:42 Uhr
