Cruffins sind eine köstliche Mischung aus Croissant und Muffin, die das Beste aus beiden Welten vereinen. Der Teig wird wie bei einem Croissant aus Blätterteig hergestellt, was für die typische buttrige, blättrige Textur sorgt. Anschliessend wird er in Muffin-Formen gebacken, wodurch die charakteristische Form entsteht.

Beim Gedanken an köstliche, warm duftende Pancakes bekommt man gleich Appetit. Der Schmaus ist aber nicht besonders figurfreundlich, denn er enthält viel Zucker und Weissmehl. Doch Pancakes können auch gesund zubereitet werden. Wie das geht, erfahrt ihr hier.

Kein Zweifel: Brotbacken ist gross in Mode. Backen, im speziellen Brotbacken, macht eben nicht nur die Familie satt, sondern auch die Bäckerin oder den Bäcker glücklich. Für dieses Sauerteigbrot braucht es Liebe, Zeit und Geduld - die sich lohnen, denn das Ergebnis schmeckt einfach himmlisch!

Die beliebte Creme schmeckt nicht nur auf dem Brot gut. Mit Nutella lässt sich auch so manch leckere Nascherei zaubern. Man kann zum Beispiel mit Brotaufstrich ganz einfach feine Mini-Croissants zaubern. Diese schmecken besonders gut zum morgendlichen Kaffee, können aber auch als Snacks zwischendurch zum Einsatz kommen.

Ein Hefekranz mit Mandelfüllung ist ein klassisches Gebäck, das nicht nur optisch ein Highlight ist, sondern auch durch seinen aromatischen Geschmack begeistert. Der lockere Hefeteig umhüllt eine süsse Füllung aus Mandeln, die mit ihrem feinen Nussaroma perfekt zur Winterzeit passt. Besonders in der Adventszeit sorgt der Hefekranz für eine gemütliche und festliche Atmosphäre. Die Zubereitung mag ein wenig Zeit in Anspruch nehmen, doch der Duft von frisch gebackenem Hefekranz macht die Mühe mehr als wett. Probiert es aus und lass euch vom Geschmack dieses traditionellen Gebäcks verzaubern!

Wer etwas Abwechslung auf den Frühstückstisch bringen möchte und Wert auf gesunde Mahlzeiten legt, sollte «Overnight Oats» probieren. Hier stellen wir dir drei Rezept-Ideen dafür vor.

Hausgemachte Brioche-Brötchen bestechen durch ihren unvergleichlich zarten und buttrigen Geschmack. Die frischen Zutaten wie Butter, Eier und Milch verleihen ihm eine wunderbar fluffige Textur und eine goldgelbe Krume. Besonders beim Backen zu Hause kann man die Süsse und Aromen individuell anpassen, sodass das Brioche perfekt den eigenen Vorlieben entspricht. Zudem macht der Duft, der beim Backen durch die Küche zieht, die Zubereitung zu einem sinnlichen Frühstück-Erlebnis. Hier geht es zum Grundrezept.

Eier pochieren gilt als Königsdisziplin beim Eierkochen. Ihr glaubt nicht, wie einfach es sein kann. Wir zeigen euch hier, wie es geht.

Der Avocado-Toast ist in aller Munde. Seit Jahren hat die knusprige und zugleich gesunde Zwischenmahlzeit Instagram- und TikTok-Accounts erobert. Mittlerweile kann jeder Avocados in kreative Köstlichkeiten verwandeln. Doch was ist eigentlich dran an diesem Food-Trend, der um die ganze Welt geht? Avocado-Toast ist das perfekte Frühstück für einen gelungenen Start in den Tag. Auch als Mittagssnack im Büro eignet sich der gesunde Food-Trend hervorragend. Die Zubereitung ist einfach, und es gibt unzählige Variationsmöglichkeiten. Hier ist eine davon.

Vitamine und Koffein in einem Getränk? Unser Rezept für einen Kaffee-Smoothie mit Banane zeigt euch, wie das in nur 5 Minuten geht. Mit Kokoswasser, Banane, Chiasamen, Espresso und einer Prise Zimt zaubert ihr einen leckeren und kalorienarmen Drink, ideal zum Frühstück im Sommer. Einfach alle Zutaten mixen und sofort geniessen.