Der Veganuary – der vegane Januar – liegt gerade im Trend. Ein Grund mehr, um nun mit pflanzenbasierter Ernährung richtig anzufangen. Wer sich inspiriert auch für den Rest des Jahres fühlt, findet kreative Rezeptideen in diesen acht Kochbüchern.

Nicht nur an Weihnachten, auch an Silvester wird gerne geschlemmt. Was dabei auf den Tisch kommt, unterscheidet sich nach Sprachregion. In der Romandie ist Lachs oder anderer Fisch beliebt. In der Deutschschweiz eher Schinken.

Fein, cremig, schokoladig und nicht zu süss: Hast du schon einmal selber eine echte heisse Schokolade gemacht? Hier sind ein paar Tipps für die perfekte heisse Schoggi.

Foodies aufgepasst: Im Streaming-Universum finden sich einige Serien zum Thema Essen und Kochen. Das sind unsere 6 Favoriten.

Was wäre die Weihnachtszeit ohne den herrlich würzigen Duft von heissem Glühwein! Wir erzählen, was die fünf typischen Glühwein-Fehler sind – und wie man sie vermeidet.

Corona und Homeoffice haben Sandwich-Verkäufe weltweit einbrechen lassen, doch jetzt feiert das ursprünglichste aller Fast-Food-Gerichte zumindest im Gourmet-Bereich ein Revival. Auch ohne Fleisch.

Neuerdings kursiert ein neue Variante von Kaffee im Internet. Sie besteht aus einer ziemlich kuriosen Kombination: Espresso mit Orangensaft. Was steckt dahinter?

Früher das «Brot der Armen», sind Maroni heute eine geschätzte Delikatesse. Im Winter der ideale Snack beim Weihnachtsshopping oder für den kleinen Hunger zwischendurch. Sie schmecken nicht nur gut, sondern sind auch fettarm.

Viele Speisen wurden mit dem Namen eines Landes oder einer Stadt betitelt. Doch stammen die Gerichte wirklich aus den benannten Orten? Erfahre hier, was dahinter steckt.

Schon im 12. Jahrhundert wurde in der Schweiz am Feuer Käse geschmolzen – wenig später wurde Raclette zum beliebten Nationalgericht. Woher es kommt und wie man es am besten zubereitet: wir haben die Antworten für Sie!