4 Zutaten, 300 Aromen, 5000 Jahre Geschichte
Sechs erstaunliche Fakten über Sojasauce
Sie verleiht Sushi den letzten Schliff, Salatdressings Tiefe und Marinaden Charakter: Sojasauce ist die wohl kleinste Aromabombe der Welt. Doch hinter dem dunklen Tropfen steckt eine jahrtausendealte Geschichte und jede Menge Wissenschaft, wie folgende Fakten zeigen.
19.11.2025, 15:39 Uhr