Wenn eine rote Bordeaux-Rebsorte in den letzten Jahren zunehmend von sich reden machte, dann ist es Cabernet Franc. Wir zeigen, warum sie fasziniert und ob ihr Siegeszug auch in der Schweiz angekommen ist.

Italien droht, in nur wenigen Jahren ein Fünftel seiner Strände zu verlieren. Einige Regionen sind dabei mehr gefährdet als andere.

Zwei Süssweine und ein fast gleicher Name: Santorini Vinsanto und Vin Santo aus der Toskana zeigen, wie unterschiedlich Genuss sein kann, wenn Sonne, Wind und Zeit ihr Werk tun. Beide Tropfen passen übrigens perfekt zum Herbst und zu den nahenden Wintermonaten.

Wenn die Trüffelschweine ihre Arbeit getan haben, kümmern wir uns ums Weinpairing. Bühne frei für die besten Weinkombis zum Trüffelrisotto.

Der Herbst bringt die Ernte, den Duft von Trauben und das Ende eines langen Winzersommers. Doch hinter jedem frischen Jahrgang steckt weit mehr als Arbeit: Leidenschaft, Geduld – und der bittersüsse Moment, wenn das Erntejahr zu Ende geht.

Roquefort, Gorgonzola und Stilton sind die klassischen Blauschimmelkäse. Ihr Intensiver Geschmack und ihre Salzigkeit passen perfekt zu edelsüssen Weinen und Portwein. Doch es gibt noch andere spannende Kombinationen.

Viele Schweizer Unternehmen und Führungskräfte betreiben Weingüter, oft nicht aus finanziellen Gründen, sondern aus Leidenschaft. Von der Toskana bis Kalifornien investieren sie in edle Tropfen und biodynamischen Anbau.

Die Fiasco-Flasche wurde wirklich zum Fiasko! Mit der Überschwemmung der Märkte durch Korbflaschen riskierte Chianti seinen guten Namen. Mittlerweile haben ihn die Weine zurück. Dank Gütern wie Castello di Fonterutoli. Dazu: Die Weine von neun weiteren Top-Kellereien.

Nach einem Jahr Abwesenheit gab Liam Millar am Samstag sein Comeback im kanadischen Nationalteam. Nun erzählt er in einem bewegenden Gespräch von der schwierigen Zeit nach seiner Kreuzbandverletzung – und wie ihm seine Frau hat helfen können.

Auch wenn der Sommer vorbei ist, ist dies kein Grund zur Traurigkeit. Das bedeutet nämlich, dass der sogenannte Indian Summer beginnt. Hier haben wir die schönsten Reiseziele in Europa dafür aufgelistet.